味噌煮込みうどんの栄養（一人前 721g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 526kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 26.6g | |
| ||
| 脂質 | 15.79g | |
| ||
| 炭水化物 | 72.17g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
味噌煮込みうどん (みそ煮込みうどん)
味噌煮込みうどんのカロリー概要
| 味噌煮込みうどんのカロリー | 73kcal 100g |
|---|---|
| 526kcal 721g (一人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
鶏肉、椎茸、油揚げなどを具材に入れ、砂糖やみりんを加えた甘辛い味噌ベースの汁で煮込むレシピの味噌煮込みうどんのカロリーです。
「ひつまぶし」や「あんかけパスタ」などとともに「有名な名古屋めし」のひとつである味噌煮込みうどんの作り方は、かつおだしを効かせた味噌ベースの汁にうどんや鶏肉などの具を入れて煮込むだけとシンプルです。
うどんは柔らかく煮過ぎないことが、美味しい味噌煮込みうどんを作るポイントです。少し芯が残るくらいに煮ると、シコシコとした食感で食べ応えのある、本場らしい味噌煮込みうどんに仕上がります。
厳密なレシピは異なりますが、具沢山で熱々の鍋焼きうどんを味噌ベースにアレンジする作り方もあります。
味噌煮込みうどんの定番の具材は鶏肉・生卵・ネギ・椎茸・かまぼこです。その他、天ぷらや油揚げが使われることもあり、地域や家庭、店によってレシピが若干異なることがあります。
また、うどんの種類を変えたり、野菜やきのこを追加することで栄養バランスを調整でき、寒い季節には体を温める一品としても親しまれています。味噌の風味を活かしつつ、具材の旨味を引き出すことが、美味しく作るポイントです。
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味噌煮込みうどんのカロリーは721g(一人前)で526kcal、100g換算では73kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は109.59gです。味噌煮込みうどん721g(一人前)の栄養は、炭水化物が多く72.17gでそのうち糖質が66.55g、たんぱく質が26.6g、脂質が15.79gです。ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多いです。
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味噌煮込みうどん:721g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 139.37μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 2.81μg | |
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| ビタミンE | 1.51mg | |
| ||
| ビタミンK | 26.6μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.14mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.36mg | |
| ||
| ナイアシン | 7.14mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.29mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 2.02μg | |
| ||
| 葉酸 | 65.11μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.51mg | |
| ||
| ビオチン | 19.61μg | |
| ||
| ビタミンC | 4.69mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1262.69mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 463.46mg | |
| ||
| カルシウム | 114.35mg | |
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| マグネシウム | 65.39mg | |
| ||
| リン | 342.33mg | |
| ||
| 鉄 | 3.03mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.02mg | |
| ||
| 銅 | 0.22mg | |
| ||
| マンガン | 0.5mg | |
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| ヨウ素 | 23μg | |
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| セレン | 37.92μg | |
| ||
| クロム | 3.53μg | |
| ||
| モリブデン | 27.97μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 250.62mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 5.62g | |
| ||
| 食塩相当量 | 3.39g | |
| ||
味噌煮込みうどん:721g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.97g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.13g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.82g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 13.84g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.43g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.39g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3441.12mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3144.5mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 382.63mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.29mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 17.02mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 17.23mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.22mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 126.18mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 8.44mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 11.39mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.71mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 28.48mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 58.33mg | |
| ||
味噌煮込みうどん:721g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1237.16mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 2150.96mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1697.96mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1082.94mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2365.17mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1165.42mg | |
| ||
| トリプトファン | 336.92mg | |
| ||
| バリン | 1430.82mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1020.36mg | |
| ||
| アルギニン | 1690.67mg | |
| ||
| アラニン | 1358.36mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2405.69mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5471.38mg | |
| ||
| グリシン | 1224.04mg | |
| ||
| プロリン | 1687.21mg | |
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| セリン | 1611.07mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 27939.83mg | |
| ||
| アンモニア | 636.72mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
味噌煮込みうどんのカロリー・栄養FAQ
- 味噌煮込みうどんのカロリーは？
- 味噌煮込みうどん一人前「721g」のカロリーは526kcalです。味噌煮込みうどん100gあたりのカロリーは73kcalです。
- 味噌煮込みうどんの糖質の量は？
- 味噌煮込みうどん一人前「721g」の糖質の量は66.55gです。味噌煮込みうどん100gあたりの糖質の量は9.23gです。
- 味噌煮込みうどんのセレンの含有量はどのくらい？
- 味噌煮込みうどん一人前「721g」にはセレンが37.92μg含まれています。味噌煮込みうどん100gあたりのセレンは5.26μgです。
- 味噌煮込みうどんのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 味噌煮込みうどん一人前「721g」にはモリブデンが27.97μg含まれています。味噌煮込みうどん100gあたりのモリブデンは3.88μgです。
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味噌煮込みうどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
味噌煮込みうどん:一人前 721gのカロリー「526kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング197分
- ジョギング118分
- 自転車74分
- なわとび59分
- ストレッチ236分
- 階段上り66分
- 掃除機169分
- お風呂掃除156分
- 水中ウォーキング148分
- 水泳74分
- エアロビクス91分
- 山を登る94分
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