キムチマヨネーズチャーハン:1人前 412.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 783kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 14.72g | |
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| 脂質 | 39.41g | |
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| 炭水化物 | 98.85g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キムチマヨネーズチャーハン (キムチマヨネーズ炒飯)
キムチマヨネーズチャーハンのカロリー概要
| キムチマヨネーズチャーハンのカロリー | 190kcal 100g |
|---|---|
| 783kcal 412.2g (1人前) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
深型の小鉢に軽く1杯程度のキムチと、豚肉や卵などを加えてごま油で炒めたチャーハンに、大さじ2杯ほどのマヨネーズを加えて仕上げるキムチマヨネーズチャーハンは、油分が多く高カロリーな一品です。マヨネーズには油と卵黄が多く含まれており、加える量によってカロリーが大きく変わるため、使用量には注意が必要です。
炒め油にはサラダ油を使うレシピもありますが、韓国風の風味を強めたい場合は香ばしいごま油を使うのがおすすめです。味に深みを出したいときには、コチュジャンを加えると辛みとコクが増し、ピリ辛～激辛風のアレンジも楽しめます。
にんにくやニラなど、キムチに含まれる香味野菜のにおいや唐辛子の刺激は、マヨネーズを加えることでややマイルドになり、全体の味にまろやかさとコクがプラスされます。マヨネーズは炒める段階で加えると全体にコクがなじみ、仕上げにトッピングとしてかけると風味が際立ちます。
ウインナーなどの加工肉や、キムチと相性が良い納豆、粉状のパルメザン、溶けるチーズなどをトッピングに加えると、味に変化が生まれ、ボリューム感のある仕上がりになります。特に納豆やチーズは、キムチの辛味を和らげつつうま味を強める効果があり、家庭料理としても人気の組み合わせです。
キムチマヨネーズチャーハンは、少ない調味料で手軽に作れる炒飯ですが、具材やトッピングを工夫することで味わいの幅が広がります。粉チーズやパルメザンチーズを加えると濃厚なコクが加わり、納豆や卵と合わせることでさらに風味豊かな一皿に仕上がります。
なお、韓国の家庭でもキムチチャーハンは定番メニューで、マヨネーズをかけて食べるアレンジも一部で親しまれています。辛さや香りを調整しやすい料理のため、自分好みの組み合わせを見つける楽しさもあります。
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キムチマヨネーズチャーハンのカロリーは412.2g(1人前)で783kcal、100g換算では190kcal。80kcalあたりのグラム目安量は42.11g。キムチマヨネーズチャーハン412.2g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く98.85gでそのうち糖質が93.45g、脂質が39.41g、たんぱく質が14.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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キムチマヨネーズチャーハン:412.2g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 123.5μg | |
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| ビタミンD | 2.06μg | |
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| ビタミンE | 5.69mg | |
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| ビタミンK | 77.78μg | |
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| ビタミンB1 | 0.12mg | |
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| ビタミンB2 | 0.29mg | |
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| ナイアシン | 0.99mg | |
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| ビタミンB6 | 0.25mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.58μg | |
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| 葉酸 | 58.78μg | |
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| パントテン酸 | 1.44mg | |
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| ビオチン | 15.46μg | |
| ||
| ビタミンC | 9.98mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1049.75mg | |
| ||
| カリウム | 345.42mg | |
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| カルシウム | 65.09mg | |
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| マグネシウム | 33.35mg | |
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| リン | 218.05mg | |
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| 鉄 | 1.48mg | |
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| 亜鉛 | 2.31mg | |
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| 銅 | 0.33mg | |
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| マンガン | 0.99mg | |
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| ヨウ素 | 24.9μg | |
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| セレン | 16.57μg | |
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| クロム | 0.87μg | |
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| モリブデン | 82.52μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 206.14mg | |
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| 食物繊維 総量 | 5.4g | |
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| 食塩相当量 | 2.76g | |
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キムチマヨネーズチャーハン:412.2g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.11g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 18.01g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 12.74g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 35.82g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 2.23g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 10.55g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 11020.79mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 10411.88mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 2168.91mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.76mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.36mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 88.42mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.54mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.76mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.63mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 23.91mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 37.43mg | |
| ||
キムチマヨネーズチャーハン:412.2g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 610.88mg | |
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| ロイシン | 1103.83mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 748.76mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 696.29mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1310.84mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 595.63mg | |
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| トリプトファン | 193.73mg | |
| ||
| バリン | 819.66mg | |
| ||
| ヒスチジン | 347.86mg | |
| ||
| アルギニン | 1003.29mg | |
| ||
| アラニン | 744.97mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1312.12mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2144.18mg | |
| ||
| グリシン | 528.52mg | |
| ||
| プロリン | 601.19mg | |
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| セリン | 924.07mg | |
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| アミノ酸合計 | 13635.99mg | |
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| アンモニア | 271.15mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「キムチマヨネーズチャーハン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1杯分・1人前のキムチマヨネーズチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 384g |
| カロリー | 730kcal |
| 概要 | 中皿に盛り付けたハーフサイズのキムチマヨネーズチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 192g |
| カロリー | 365kcal |
| 概要 | 100g分のキムチマヨネーズチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 190kcal |
キムチマヨネーズチャーハンのカロリー・栄養FAQ
- キムチマヨネーズチャーハンのカロリーは？
- キムチマヨネーズチャーハン1人前「412.2g」のカロリーは783kcalです。キムチマヨネーズチャーハン100gあたりのカロリーは190kcalです。
- キムチマヨネーズチャーハンの糖質の量は？
- キムチマヨネーズチャーハン1人前「412.2g」の糖質の量は93.45gです。キムチマヨネーズチャーハン100gあたりの糖質の量は22.67gです。
- キムチマヨネーズチャーハンのモリブデンの含有量はどのくらい？
- キムチマヨネーズチャーハン1人前「412.2g」にはモリブデンが82.52μg含まれています。キムチマヨネーズチャーハン100gあたりのモリブデンは20.02μgです。
- キムチマヨネーズチャーハンのビタミンKの含有量はどのくらい？
- キムチマヨネーズチャーハン1人前「412.2g」にはビタミンKが77.78μg含まれています。キムチマヨネーズチャーハン100gあたりのビタミンKは18.87μgです。
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キムチマヨネーズチャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
キムチマヨネーズチャーハン:1人前 412.2gのカロリー「783kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング293分
- ジョギング176分
- 自転車110分
- なわとび88分
- ストレッチ351分
- 階段上り98分
- 掃除機251分
- お風呂掃除231分
- 水中ウォーキング220分
- 水泳110分
- エアロビクス135分
- 山を登る140分
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