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キムチマヨネーズチャーハン (キムチマヨネーズ炒飯)

料理主食

食品分析数値

キムチマヨネーズチャーハンのカロリー 218kcal 100g
684kcal 313.8g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
キムチマヨネーズチャーハンのカロリーは、一人前あたり684kcal。
深型小鉢に軽く1杯ほどのキムチ(50g)と、豚肉や卵などをゴマ油で炒めて作る炒飯に大さじ2杯のマヨネーズを加えると完成するキムチマヨネーズチャーハンは高カロリー。
炒め油にサラダオイルを使用するレシピもあり、韓国風に仕上げたい場合は風味豊かな胡麻油を使うとよい。コチュジャンを多めに入れて激辛キムチマヨチャーハンにアレンジするレシピも人気。
にんにくやニラなどキムチの味つけに使われる食材のにおいや唐辛子の辛味は、マヨネーズを入れると中和され、マイルドでコクが深いキムチマヨチャーハンができる。マヨネーズを混ぜて炒める、完成したキムチ炒飯の上にマヨを掛けるなど、マヨネーズを入れるタイミングで味は変化する。
ウインナー・キムチとキムチと相性の良い納豆粉状のパルメザンやとけるチーズは、キムチマヨネーズ炒飯に合う定番トッピング。

g684kcal

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キムチマヨネーズチャーハン

キムチマヨネーズチャーハン

Kimchi and Mayonnaise fried rice

キムチマヨネーズチャーハンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分60 (%)

キムチマヨネーズチャーハンに使われる材料のカロリーと重量

キムチチャーハン キムチチャーハン 289.8 g 516 kcal
マヨネーズ マヨネーズ 24 g 169 kcal

キムチマヨネーズチャーハン:1人前 313.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー684kcal536~751kcal
タンパク質 15.6g (62.4kcal) 15~34g
脂質 37.69g (339.21kcal) 13~20g
炭水化物 65.8g (263.2kcal) 75~105g

【PFCバランス】

キムチマヨネーズチャーハンのカロリーは313.8g(1人前)で684kcalのカロリー。キムチマヨネーズチャーハンは100g換算で218kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.7g。炭水化物が多く65.8g、脂質が37.69g、たんぱく質が15.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は63.76g。

キムチマヨネーズチャーハン:313.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA63.98μg221μgRE
ビタミンD0.78μg1.8μg
ビタミンE4.36mg2.2mg
ビタミンK64.71μg17μg
ビタミンB10.31mg0.32mg
ビタミンB20.31mg0.36mg
ナイアシン2.67mg3.48mgNE
ビタミンB60.28mg0.35mg
ビタミンB120.44μg0.8μg
葉酸46.35μg80μg
パントテン酸1.47mg1.5mg
ビオチン9.73μg17μg
ビタミンC13.52mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 940.84mg ~1000mg
カリウム 393.35mg 833mg
カルシウム 50.3mg 221mg
マグネシウム 32.85mg 91.8mg
リン 210.47mg 381mg
1.41mg 3.49mg
亜鉛 2.32mg 3mg
0.22mg 0.24mg
マンガン 0.66mg 1.17mg
ヨウ素 5.55μg 43.8μg
セレン 12.61μg 8.3μg
クロム 0.13μg 10μg
モリブデン 51.87μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.04g 5.7g~
食塩相当量2.38g ~2.5g

キムチマヨネーズチャーハン:313.8g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.1g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和16.47g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和9.63g 3g~8.3g
脂肪酸 総量34.2g
n-3系 多価不飽和1.13g
n-6系 多価不飽和8.54g
18:1 オレイン酸15899.78mg
18:2 n-6 リノール酸8341.09mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1102.79mg
20:2 n-6 イコサジエン酸79.36mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸16.1mg
20:4 n-6 アラキドン酸77.01mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.7mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.42mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸35.99mg

キムチマヨネーズチャーハン:313.8g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン344.87mg
ロイシン629.23mg
リシン(リジン)421.12mg
含硫アミノ酸391.84mg
芳香族アミノ酸734.79mg
トレオニン(スレオニン)322.81mg
トリプトファン112.53mg
バリン458.09mg
ヒスチジン198.98mg
アルギニン575.13mg
アラニン433.61mg
アスパラギン酸781.3mg
グルタミン酸1220.21mg
グリシン314.36mg
プロリン343.3mg
セリン498.75mg
アミノ酸合計7651.01mg
アンモニア152.95mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

キムチマヨネーズチャーハン:1人前 313.8gのカロリー「684kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング256分
  • ジョギング154分
  • 自転車96分
  • なわとび77分
  • ストレッチ307分
  • 階段上り86分
  • 掃除機219分
  • お風呂掃除202分
  • 水中ウォーキング192分
  • 水泳96分
  • エアロビクス118分
  • 山を登る122分

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