デミグラスソースオムライス:1人前 478.7gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 828kcal | |
タンパク質 | 27.14g | |
脂質 | 36.86g | |
炭水化物 | 101.48g | |
デミグラスソースオムライスのカロリー | 173kcal 100g |
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828kcal 478.7g (1人前) | |
おすすめ度 | 0.5 |
腹持ち | 4.5 |
栄養 | 5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
バターと塩こしょうで味を調えた炒めご飯を焼いたタマゴで包み、赤ワインベースに作る甘さ控えめのデミグラスソースを掛けるレシピのオムライスは高カロリーです。一般的なオムライスに使用するケチャップライスより、バターライスのほうがデミグラスソースオムライスには適していますが、ご飯の味つけは好みで選ぶとよいです。盛りつけたデミグラスソースオムライスの上に、大さじ1杯ほどの生クリームを回しかけるとコクが増します。残ったデミオムライスを洋風だしに浸して煮込めば、簡単にオムリゾットにリメイクできます。
オムライスの卵は、牛乳を少し加えてふわふわに仕上げるとデミグラスソースとよく絡むようになります。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 828kcal | |
タンパク質 | 27.14g | |
脂質 | 36.86g | |
炭水化物 | 101.48g | |
デミグラスソースオムライスのカロリーは478.7g(1人前)で828kcalのカロリー。デミグラスソースオムライスは100g換算で173kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は46.24g。炭水化物が多く101.48gでそのうち糖質が96.84g、脂質が36.86g、たんぱく質が27.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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デミグラスソースオムライス:478.7g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 307.66μg | |
ビタミンD | 4.07μg | |
ビタミンE | 3.35mg | |
ビタミンK | 47.49μg | |
ビタミンB1 | 0.14mg | |
ビタミンB2 | 0.43mg | |
ナイアシン | 4.31mg | |
ビタミンB6 | 0.38mg | |
ビタミンB12 | 1.29μg | |
葉酸 | 71.47μg | |
パントテン酸 | 2.54mg | |
ビオチン | 27.67μg | |
ビタミンC | 4.79mg | |
ナトリウム | 1111.78mg | |
カリウム | 428.96mg | |
カルシウム | 69.7mg | |
マグネシウム | 43.66mg | |
リン | 351.08mg | |
鉄 | 2.25mg | |
亜鉛 | 3.16mg | |
銅 | 0.38mg | |
マンガン | 1.01mg | |
ヨウ素 | 34.99μg | |
セレン | 33.08μg | |
クロム | 0.62μg | |
モリブデン | 83.87μg | |
コレステロール | 436.19mg | |
食物繊維 総量 | 4.64g | |
食塩相当量 | 2.87g | |
デミグラスソースオムライス:478.7g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 12.06g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 13.5g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 7.23g | |
脂肪酸 総量 | 32.79g | |
n-3系 多価不飽和 | 1.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 6.22g | |
18:1 オレイン酸 | 4863.07mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 5926.74mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 921.21mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.91mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 17.14mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 33.13mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.96mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 201.01mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.54mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.23mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 12.35mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 48.73mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 79.7mg | |
デミグラスソースオムライス:478.7g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1221.45mg | |
ロイシン | 2144.19mg | |
リシン(リジン) | 1761.76mg | |
含硫アミノ酸 | 1297.8mg | |
芳香族アミノ酸 | 2434.67mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1210.35mg | |
トリプトファン | 370.18mg | |
バリン | 1533.9mg | |
ヒスチジン | 853.23mg | |
アルギニン | 1836.39mg | |
アラニン | 1462.48mg | |
アスパラギン酸 | 2544.05mg | |
グルタミン酸 | 3917.68mg | |
グリシン | 1049.88mg | |
プロリン | 1102.73mg | |
セリン | 1690.39mg | |
アミノ酸合計 | 26294.75mg | |
アンモニア | 458.31mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 大皿1皿・1人前のデミグラスソースオムライスに使った材料(鶏胸肉・玉ねぎ・サラダ油・バター・塩・こしょう・パセリ・卵・ご飯・デミグラスソース) |
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概要 | 大皿1皿・1人前のデミグラスソースオムライス |
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重量 | 504g |
カロリー | 872kcal |
概要 | ハーフサイズのデミグラスソースオムライス |
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重量 | 251g |
カロリー | 434kcal |
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デミグラスソースオムライス:1人前 478.7gのカロリー「828kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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