担々麺の栄養（1人前 865g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 753kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 33.13g | |
| ||
| 脂質 | 37.02g | |
| ||
| 炭水化物 | 82.78g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
担々麺 (タンタンメン/担担麺)
担々麺のカロリー概要
| 担々麺のカロリー | 87kcal 100g |
|---|---|
| 753kcal 865g (1人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
まろやかで香ばしいゴマの風味と唐辛子の辛味が特徴の坦々麺（タンタンメン）は、脂質や炭水化物が多く高カロリーの中華麺料理です。特に味付けに欠かせない練り胡麻が全体のカロリーの約1/4を占めており、ラー油や胡麻油のカロリー寄与は比較的少ないです。
タンタンメンは、麺や挽肉、スープに含まれるタンパク質、脂質、炭水化物に加え、練り胡麻やスープに含まれるビタミンE、カルシウム、鉄分、ナトリウムなどの栄養素も摂取できるバランスの良い麺料理です。酸辣湯麺やマーボー麺などと同様に、ピリ辛ラーメンとして人気があります。
カロリーを抑えたい場合は、挽肉や麺の量を減らし、もやしやキャベツ、ニラなどの野菜でかさ増しする方法がおすすめです。また、スープを半量にする、低脂肪の挽肉を使用する、辛味をラー油ではなく唐辛子粉で調整するといった工夫でも、カロリーや脂質を抑えることが可能です。家庭で作る場合は、野菜の種類や量、使用する練り胡麻の量を調整することで、栄養バランスを保ちながら摂取エネルギーをコントロールできます。
担々麺の写真
Dandan noodle
担々麺の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 81 (%) |
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担々麺のカロリーは865g(1人前)で753kcal、100g換算では87kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は91.95gです。担々麺865g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く82.78gでそのうち糖質が71.02g、脂質が37.02g、たんぱく質が33.13gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多いです。
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担々麺:865g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 92.47μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.17μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.82mg | |
| ||
| ビタミンK | 56.23μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.52mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.43mg | |
| ||
| ナイアシン | 10.81mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.52mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.95μg | |
| ||
| 葉酸 | 94.89μg | |
| ||
| パントテン酸 | 2.85mg | |
| ||
| ビオチン | 11.59μg | |
| ||
| ビタミンC | 13.23mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2381.17mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 951.76mg | |
| ||
| カルシウム | 299.2mg | |
| ||
| マグネシウム | 163.92mg | |
| ||
| リン | 456.81mg | |
| ||
| 鉄 | 4.76mg | |
| ||
| 亜鉛 | 3.98mg | |
| ||
| 銅 | 0.78mg | |
| ||
| マンガン | 1.12mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.61μg | |
| ||
| セレン | 61.33μg | |
| ||
| クロム | 3.11μg | |
| ||
| モリブデン | 74.04μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 42.56mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 11.76g | |
| ||
| 食塩相当量 | 6.06g | |
| ||
担々麺:865g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 7.35g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 13.67g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 12.28g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 33.22g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.61g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 11.68g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 10270.4mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 11747.74mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 508.53mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 4.5mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.43mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 37.11mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.02mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.09mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 32.18mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.34mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 10.47mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.86mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.57mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.5mg | |
| ||
担々麺:865g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1281.15mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 2357.3mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1486.59mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1238.51mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2554.26mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1246.21mg | |
| ||
| トリプトファン | 366.15mg | |
| ||
| バリン | 1549.47mg | |
| ||
| ヒスチジン | 925.98mg | |
| ||
| アルギニン | 2238.01mg | |
| ||
| アラニン | 1717.46mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2422.17mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 8448.97mg | |
| ||
| グリシン | 1998.41mg | |
| ||
| プロリン | 2561.78mg | |
| ||
| セリン | 1662.96mg | |
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| アミノ酸合計 | 34535.04mg | |
| ||
| アンモニア | 937.83mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
担々麺のカロリー・栄養FAQ
- 担々麺のカロリーは？
- 担々麺1人前「865g」のカロリーは753kcalです。担々麺100gあたりのカロリーは87kcalです。
- 担々麺の糖質の量は？
- 担々麺1人前「865g」の糖質の量は71.02gです。担々麺100gあたりの糖質の量は8.21gです。
- 担々麺のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 担々麺1人前「865g」にはモリブデンが74.04μg含まれています。担々麺100gあたりのモリブデンは8.56μgです。
- 担々麺のセレンの含有量はどのくらい？
- 担々麺1人前「865g」にはセレンが61.33μg含まれています。担々麺100gあたりのセレンは7.09μgです。
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担々麺のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
担々麺:1人前 865gのカロリー「753kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング282分
- ジョギング169分
- 自転車106分
- なわとび85分
- ストレッチ338分
- 階段上り94分
- 掃除機242分
- お風呂掃除223分
- 水中ウォーキング211分
- 水泳106分
- エアロビクス130分
- 山を登る134分
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