鶏団子鍋:1人前 363gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 258kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 18.91g | |
| ||
| 脂質 | 11.4g | |
| ||
| 炭水化物 | 21.82g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏団子鍋 (鶏つくね鍋/鶏つみれ鍋)
鶏団子鍋のカロリー概要
| 鶏団子鍋のカロリー | 71kcal 100g |
|---|---|
| 258kcal 363g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
鶏団子鍋は、鶏団子と沢山の野菜などから出た旨味と、出汁がマッチした鍋料理。鶏肉を団子状にすることで、味が染みやすく、フワフワの食感を味わえる。
鶏団子は、鶏ひき肉に塩を加えて粘りが出るまでかき混ぜ、長ネギのみじん切り・卵・生姜・醤油・片栗粉を加えてしっかり混ぜる。
全体が混ざったら最後に酒を加えて硬さを調節すると鶏団子のタネの完成。
ごぼうは洗い、ピーラーを使ってささがきにする。ネギは1cm幅ほどの斜め切り、春菊・豆腐は食べやすい大きさに切っておき、えのきはいしづきを落として根本をほぐしておく。
鍋に水と風味調味料を加えて火にかける。ごぼうを加え、アクが出てきたら取り除いて沸騰させる。次に鶏団子のタネをスプーンで直径３cmほどに丸めて、静かに鍋の中に落としていく。
弱火で煮て、鶏団子に火が通ったら、他の具材を加えて煮たら完成。
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鶏団子鍋のカロリーは363g(1人前)で258kcal、100g換算では71kcal。80kcalあたりのグラム目安量は112.68g。鶏団子鍋363g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く21.82gでそのうち糖質が18.77g、たんぱく質が18.91g、脂質が11.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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鶏団子鍋:363g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 99.03μg | |
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| ビタミンD | 0.87μg | |
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| ビタミンE | 1.23mg | |
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| ビタミンK | 50.09μg | |
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| ビタミンB1 | 0.18mg | |
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| ビタミンB2 | 0.29mg | |
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| ナイアシン | 6.43mg | |
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| ビタミンB6 | 0.47mg | |
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| ビタミンB12 | 0.47μg | |
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| 葉酸 | 84.22μg | |
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| パントテン酸 | 1.63mg | |
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| ビオチン | 10.27μg | |
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| ビタミンC | 7.95mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1039.34mg | |
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| カリウム | 488.6mg | |
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| カルシウム | 62.54mg | |
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| マグネシウム | 52.64mg | |
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| リン | 189.7mg | |
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| 鉄 | 1.85mg | |
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| 亜鉛 | 1.52mg | |
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| 銅 | 0.15mg | |
| ||
| マンガン | 0.25mg | |
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| ヨウ素 | 7.8μg | |
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| セレン | 21.09μg | |
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| クロム | 2.83μg | |
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| モリブデン | 18.91μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 117.14mg | |
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| 食物繊維 総量 | 3.05g | |
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| 食塩相当量 | 2.61g | |
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鶏団子鍋:363g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.05g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.76g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.07g | |
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| 脂肪酸 総量 | 9.87g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.18g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.89g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3885.52mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1709.88mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 136.42mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 19.97mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 19.97mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 86.47mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.62mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 18.44mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.89mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 7.15mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 21.09mg | |
| ||
鶏団子鍋:363g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 791.52mg | |
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| ロイシン | 1341.21mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1444.3mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 665.34mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1406.48mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 820.31mg | |
| ||
| トリプトファン | 216.06mg | |
| ||
| バリン | 886.34mg | |
| ||
| ヒスチジン | 672.49mg | |
| ||
| アルギニン | 1234.05mg | |
| ||
| アラニン | 1020.03mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1723.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3821.48mg | |
| ||
| グリシン | 955.05mg | |
| ||
| プロリン | 806.01mg | |
| ||
| セリン | 870.47mg | |
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| アミノ酸合計 | 18760.31mg | |
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| アンモニア | 295.85mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏団子鍋」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前の鶏団子鍋 |
|---|---|
| 重量 | 338g |
| カロリー | 240kcal |
| 概要 | 汁椀１杯分の鶏団子鍋 |
|---|---|
| 重量 | 266g |
| カロリー | 189kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の鶏団子鍋 |
|---|---|
| 重量 | 138g |
| カロリー | 98kcal |
鶏団子鍋のカロリー・栄養FAQ
- 鶏団子鍋のカロリーは？
- 鶏団子鍋1人前「363g」のカロリーは258kcalです。鶏団子鍋100gあたりのカロリーは71kcalです。
- 鶏団子鍋の糖質の量は？
- 鶏団子鍋1人前「363g」の糖質の量は18.77gです。鶏団子鍋100gあたりの糖質の量は5.17gです。
- 鶏団子鍋のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 鶏団子鍋1人前「363g」にはビタミンKが50.09μg含まれています。鶏団子鍋100gあたりのビタミンKは13.8μgです。
- 鶏団子鍋のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 鶏団子鍋1人前「363g」にはモリブデンが18.91μg含まれています。鶏団子鍋100gあたりのモリブデンは5.21μgです。
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鶏団子鍋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏団子鍋:1人前 363gのカロリー「258kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング97分
- ジョギング58分
- 自転車37分
- なわとび29分
- ストレッチ116分
- 階段上り33分
- 掃除機83分
- お風呂掃除77分
- 水中ウォーキング73分
- 水泳37分
- エアロビクス45分
- 山を登る46分
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