カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

牛肉の太巻き (牛しぐれ煮の巻き寿司)

牛肉の太巻きのカロリー概要

牛肉の太巻きのカロリー 189kcal 100g
760kcal 402.2g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンB12

牛肉の太巻きは、ボリュームがあって食べ応えのある一品。

温かいご飯に酢、砂糖、塩を混ぜた酢液を回し入れ、ヘラでご飯を切るように全体を混ぜ合わせ、冷ましておく。

牛肉は食べやすい大きさに切り、生姜は薄切りにした後、千切りにする。 鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、千切りにした生姜を軽く炒める。牛肉を加えてよく炒め、全体に火が通ったら水、醤油、酒、みりん、砂糖、風味調味料を入れて5分程度煮詰め、焦げ付かないように時々かき混ぜ、水分がほとんどなくなったら具材になる牛肉のしぐれ煮が完成。

卵焼きは、熱した卵焼き用フライパンに油をひき、よく溶いた卵を流し入れる。少し混ぜながら均一に広げ、横から縦長になるように巻いていき、棒状の卵焼きを作る。

巻きすの上に海苔を置き、酢飯を広げる。手前1cm、奥側は2cm程あけておくと巻きやすくなる。次にレタスを敷き、その上に牛肉、卵焼きを並べ、指で具材を中央に押さえながら半回転巻き、一度しっかりと握る。さらにもう半回転させ、海苔の端が下になるように置いたら、巻きすの上からしっかりと握る。巻きすのまま2~3分程度置き、食べやすい大きさに切って完成。

g760kcal

追加せずトップへ

牛肉の太巻きの写真

牛肉の太巻き

Beef thick roll

牛肉の太巻きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分62 (%)

牛肉の太巻きに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 200 g 312 kcal
酢 5 g 1 kcal
砂糖 砂糖 4 g 16 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
ごま ごま 2 g 12 kcal
牛肉 牛肉 71 g 240 kcal
しょうが しょうが 3 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 8 g 71 kcal
水 20 g 0 kcal
醤油 醤油 5 g 4 kcal
料理酒 料理酒 5 g 4 kcal
みりん みりん 2 g 5 kcal
風味調味料 風味調味料 2 g 4 kcal
卵 56 g 80 kcal
レタス レタス 16 g 2 kcal
海苔 海苔 3 g 9 kcal

スポンサーリンク

牛肉の太巻き:1人前 402.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー760kcal536~751kcal
タンパク質 24.74g 15~34g
脂質 38.89g 13~20g
炭水化物 83.09g 75~105g

【PFCバランス】

牛肉の太巻きのカロリーは402.2g(1人前)で760kcalのカロリー。牛肉の太巻きは100g換算で189kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は42.33g。炭水化物が多く83.09gでそのうち糖質が78.55g、脂質が38.89g、たんぱく質が24.74gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が多い。

スポンサーリンク

牛肉の太巻き:402.2g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA206.85μg221μgRE
ビタミンD2.41μg1.8μg
ビタミンE2.73mg2.2mg
ビタミンK46.01μg17μg
ビタミンB10.16mg0.32mg
ビタミンB20.4mg0.36mg
ナイアシン3.94mg3.48mgNE
ビタミンB60.32mg0.35mg
ビタミンB123.3μg0.8μg
葉酸109.68μg80μg
パントテン酸1.61mg1.5mg
ビオチン16.97μg17μg
ビタミンC7.88mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 860.67mg ~1000mg
カリウム 438.24mg 833mg
カルシウム 73mg 221mg
マグネシウム 51.92mg 91.8mg
リン 305.23mg 381mg
2.82mg 3.49mg
亜鉛 4.26mg 3.0mg
0.32mg 0.24mg
マンガン 1.09mg 1.17mg
ヨウ素 81.81μg 43.8μg
セレン 17.98μg 8.3μg
クロム 0.76μg 10μg
モリブデン 73.44μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール256.04mg ~67mg
食物繊維 総量4.54g 5.7g~
食塩相当量2.17g ~2.5g

牛肉の太巻き:402.2g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和12.27g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和17.62g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和5.15g 3g~8.3g
脂肪酸 総量34.99g
n-3系 多価不飽和0.76g
n-6系 多価不飽和4.34g
18:1 オレイン酸2274mg
18:2 n-6 リノール酸4180.67mg
18:3 n-3 α-リノレン酸678.55mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸7.88mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸19.83mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸11.18mg
20:4 n-6 アラキドン酸107.47mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸36.72mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸7.28mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸26.79mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸25.86mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸41.43mg

牛肉の太巻き:402.2g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン647.78mg
ロイシン1156.28mg
リシン(リジン)805.08mg
含硫アミノ酸722.75mg
芳香族アミノ酸1347.89mg
トレオニン(スレオニン)649.87mg
トリプトファン203.35mg
バリン867.95mg
ヒスチジン364.11mg
アルギニン1017.45mg
アラニン856.97mg
アスパラギン酸1393.38mg
グルタミン酸2602.8mg
グリシン584.24mg
プロリン627.79mg
セリン955.75mg
アミノ酸合計14733.31mg
アンモニア272.41mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「牛肉の太巻き」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 8切れの牛肉太巻き 342g
    概要 8切れの牛肉太巻き
    重量 342g
    カロリー 647kcal
  • 6切れの牛肉太巻き 250g
    概要 6切れの牛肉太巻き
    重量 250g
    カロリー 473kcal
  • 4切れの牛肉太巻き 175g
    概要 4切れの牛肉太巻き
    重量 175g
    カロリー 331kcal

牛肉の太巻きのカロリー・栄養FAQ

牛肉の太巻き(1人前)のカロリーは?
牛肉の太巻き(1人前「402.2g」)のカロリーは760kcalです。
牛肉の太巻き100gあたりのカロリーは?
牛肉の太巻き「100g」のカロリーは189kcalです。
牛肉の太巻き(1人前あたり)の糖質量は?
牛肉の太巻き(1人前「402.2g」)の糖質の量は78.55gです。

牛肉の太巻きを追加してカロリー計算機へ移動する

g760kcal

追加せずトップへ

スポンサーリンク

牛肉の太巻きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

牛肉の太巻き:1人前 402.2gのカロリー「760kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング284分
  • ジョギング171分
  • 自転車107分
  • なわとび86分
  • ストレッチ341分
  • 階段上り95分
  • 掃除機244分
  • お風呂掃除225分
  • 水中ウォーキング213分
  • 水泳107分
  • エアロビクス132分
  • 山を登る136分

牛肉の太巻きのカロリーをSNSでシェアする

ボタンをクリックするだけで簡単にシェアできます。

ユーザが評価した牛肉の太巻きの評価

まだユーザの口コミはありません。

Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。

スポンサーリンク

スポンサーリンク