米 (お米/おこめ/白米)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

米:150g(1合(180cc))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンE	0.15mg
ビタミンB1	0.12mg
ビタミンB2	0.03mg
ナイアシン	1.8mg
ビタミンB6	0.18mg
葉酸	18μg
パントテン酸	0.99mg
ビオチン	2.1μg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	1.5mg
カリウム	133.5mg
カルシウム	7.5mg
マグネシウム	34.5mg
リン	142.5mg
鉄	1.2mg
亜鉛	2.1mg
銅	0.33mg
マンガン	1.22mg
セレン	3μg
モリブデン	103.5μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	0.75g

米:150g(1合(180cc))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.44g
脂肪酸 一価不飽和	0.32g
脂肪酸 多価不飽和	0.47g
脂肪酸 総量	1.22g
n-3系 多価不飽和	0.02g
n-6系 多価不飽和	0.45g
18:2 n-6 リノール酸	450mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	16.5mg

米:150g(1合(180cc))あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	375mg
ロイシン	750mg
リシン(リジン)	330mg
含硫アミノ酸	435mg
芳香族アミノ酸	855mg
トレオニン(スレオニン)	345mg
トリプトファン	127.5mg
バリン	540mg
ヒスチジン	255mg
アルギニン	765mg
アラニン	510mg
アスパラギン酸	870mg
グルタミン酸	1650mg
グリシン	435mg
プロリン	450mg
セリン	525mg
アミノ酸合計	9150mg
アンモニア	210mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「米」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	米1袋
重量	1.8kg

概要	計量カップに入れた1合の米

概要	米1合
重量	165g（正式なお米1合の量は150g）
カロリー	564kcal

米	ボールに入れた米1合
重量	167g
カロリー	571kcal

米のカロリー・栄養FAQ

米のカロリーは？

米1合(180cc)「150g」のカロリーは513kcalです。米100gあたりのカロリーは342kcalです。

米の糖質の量は？

米1合(180cc)「150g」の糖質の量は115.65gです。米100gあたりの糖質の量は77.1gです。

米のモリブデンの含有量はどのくらい？

米1合(180cc)「150g」にはモリブデンが103.5μg含まれています。米100gあたりのモリブデンは69μgです。

米の銅の含有量はどのくらい？

米1合(180cc)「150g」には銅が0.33mg含まれています。米100gあたりの銅は0.22mgです。

米のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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