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水菜

水菜 (京菜/きょうな/みずな)

水菜のカロリー概要

水菜のカロリー 23kcal 100g
39kcal 170g (1束200gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

低カロリーの水菜は、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンC、葉酸、カリウム、鉄などの栄養素を豊富に含み、多くのレシピに活用される万能野菜として人気があります。
アブラナ科に属する水菜は、京野菜のひとつで「京菜（キョウナ）」や「柊菜（ヒイラギナ）」などの別名でも知られています。
京都や大阪などで食べられる、クジラ肉を使用した郷土料理「はりはり鍋」にも欠かせない食材です。
香りや味にクセがないため、生のままサラダに使うのはもちろん、豚肉や鶏肉などと合わせた鍋料理や蒸し料理、味噌汁の具材、さらには漬物にも適しています。

別名： きょうな、せんすじきょうな廃棄部位： 株元硝酸イオン： 0.2 g

g39kcal

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水菜の写真

水菜

Mizuna

水菜の食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分91 (%)
廃棄率15 (%)

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水菜の栄養（1束200gの可食部 170g）

一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

（一食あたりの目安）

エネルギー39kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 3.74g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 0.17g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 8.16g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

水菜のカロリーは170g(1束200gの可食部)で39kcal、100g換算では23kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は347.83gです。水菜170g(1束200gの可食部)の栄養は、炭水化物が多く8.16gでそのうち糖質が3.06g、たんぱく質が3.74g、脂質が0.17gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多いです。

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水菜:170g(1束200gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA187μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンE3.06mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK204μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.14mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.26mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン1.19mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.31mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
葉酸238μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.85mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン5.27μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC93.5mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム 61.2mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 816mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 357mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 52.7mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 108.8mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
鉄 3.57mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.85mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
銅 0.12mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.7mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 11.9μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 3.4μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 5.1μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 34μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量5.1g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量0.17g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

水菜:170g(1束200gの可食部)あたりの脂肪酸

水菜に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

水菜:170g(1束200gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン163.2mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン289mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)238mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸76.5mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸340mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)170mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン81.6mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン238mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン93.5mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン255mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン221mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸442mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸595mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン187mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン170mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン170mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計3740mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「水菜」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

水菜1束
概要 水菜1束
水菜 101g
概要 水菜
重量 101g(食可部:86g)
カロリー 20kcal
水菜 139g
概要 水菜
重量 139g(食可部:118g)
カロリー 27kcal
水菜 202g
概要 水菜
重量 202g(食可部:172g)
カロリー 40kcal
水菜1束 204g
概要 水菜1束
重量 204g(食可部:173g)
カロリー 40kcal
水菜1束 178g
概要 水菜1束食可部
重量 178g
カロリー 41kcal
水菜1束 177g
概要 水菜1束食可部
重量 177g
カロリー 41kcal
水菜 18g
概要 水菜
重量 18g
カロリー 4kcal
水菜 22g
概要 水菜
重量 22g
カロリー 5kcal
水菜 41g
概要 水菜
重量 41g
カロリー 9kcal
水菜 69g
概要 水菜
重量 69g
カロリー 16kcal
水菜 86g
概要 水菜
重量 86g
カロリー 20kcal
水菜 99g
概要 水菜
重量 99g
カロリー 23kcal
水菜 117g
概要 水菜
重量 117g
カロリー 27kcal
水菜 132g
概要 水菜
重量 132g
カロリー 30kcal
水菜 169g
概要 水菜
重量 169g
カロリー 39kcal
水菜 177g
概要 水菜
重量 177g
カロリー 41kcal
水菜 5g
概要 水菜
重量 5g
カロリー 1kcal
水菜 12g
概要 水菜
重量 12g
カロリー 3kcal
水菜 20g
概要 水菜
重量 20g
カロリー 5kcal
水菜 38g
概要 水菜
重量 38g
カロリー 9kcal
水菜 52g
概要 水菜
重量 52g
カロリー 12kcal
水菜 60g
概要 水菜
重量 60g
カロリー 14kcal
水菜 71g
概要 水菜
重量 71g
カロリー 16kcal
水菜 89g
概要 水菜
重量 89g
カロリー 20kcal
水菜 105g
概要 水菜
重量 105g
カロリー 24kcal
水菜 122g
概要 水菜
重量 122g
カロリー 28kcal
水菜 141g
概要 水菜
重量 141g
カロリー 32kcal
水菜 161g
概要 水菜
重量 161g
カロリー 37kcal
水菜 173g
概要 水菜
重量 173g
カロリー 40kcal
水菜 181g
概要 水菜
重量 181g
カロリー 42kcal

水菜のカロリー・栄養FAQ

水菜のカロリーは？
水菜1束200gの可食部「170g」のカロリーは39kcalです。水菜100gあたりのカロリーは23kcalです。
水菜の糖質の量は？
水菜1束200gの可食部「170g」の糖質の量は3.06gです。水菜100gあたりの糖質の量は1.8gです。
水菜のビタミンKの含有量はどのくらい？
水菜1束200gの可食部「170g」にはビタミンKが204μg含まれています。水菜100gあたりのビタミンKは120μgです。
水菜のモリブデンの含有量はどのくらい？
水菜1束200gの可食部「170g」にはモリブデンが34μg含まれています。水菜100gあたりのモリブデンは20μgです。

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g39kcal

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水菜のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

水菜:1束200gの可食部 170gのカロリー「39kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング15分
  • ジョギング9分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ18分
  • 階段上り5分
  • 掃除機13分
  • お風呂掃除12分
  • 水中ウォーキング11分
  • 水泳6分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る7分

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