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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

麻婆春雨 (マーボー春雨)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

麻婆春雨のカロリー 116kcal 100g
171kcal 147g (深型小皿一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナイアシン, ビタミンB1
麻婆春雨のカロリーは、1人前あたり171kcal。 辛味噌などの調味料で春雨に味を付けたピリ辛のマーボー春雨のカロリー。 ごはんに合うおかずの麻婆春雨は、レトルト食品を使うと簡単に作れる。 春雨には、主に中国で作られる緑豆はるさめと、片栗粉などを原料に使い日本で作られる春雨の2種類あり、どちらを使うレシピでも麻婆春雨のカロリーに大きな変化はない。 残ったマーボー春雨は、春巻きやスープといった中華レシピにアレンジ可能。

g171kcal

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麻婆春雨

麻婆春雨

Mapo vermicelli

麻婆春雨の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分78 (%)

麻婆春雨に使われる材料のカロリーと重量

春雨 春雨 14 g 48 kcal
豚挽き肉 豚挽き肉 28 g 62 kcal
ねぎ ねぎ 3 g 1 kcal
にんにく にんにく 1 g 2 kcal
しょうが しょうが 2 g 1 kcal
豆板醤 豆板醤 1 g 1 kcal
鶏がらスープ 鶏がらスープ 41 g 3 kcal
日本酒 日本酒 4 g 5 kcal
砂糖 砂糖 1 g 4 kcal
醤油 醤油 5 g 4 kcal
酢 2 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 28 kcal
ごま油 ごま油 1 g 10 kcal
片栗粉 片栗粉 1 g 4 kcal
水 40 g 0 kcal

麻婆春雨:深型小皿一皿 147gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー171kcal536~751kcal
タンパク質 6.2g (24.8kcal) 15~34g
脂質 8.38g (75.42kcal) 13~20g
炭水化物 15.1g (60.4kcal) 75~105g

【PFCバランス】

麻婆春雨のカロリーは147g(深型小皿一皿)で171kcalのカロリー。麻婆春雨は100g換算で116kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は68.97g。炭水化物が多く15.1g、脂質が8.38g、たんぱく質が6.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB1の成分が高い。糖質の量は14.69g。

麻婆春雨:147g(深型小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4.59μg221μgRE
ビタミンD0.15μg1.8μg
ビタミンE0.53mg2.2mg
ビタミンK7.72μg17μg
ビタミンB10.18mg0.32mg
ビタミンB20.1mg0.36mg
ナイアシン2.18mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
ビタミンB120.32μg0.8μg
葉酸7.51μg80μg
パントテン酸0.71mg1.5mg
ビオチン0.68μg17μg
ビタミンC1.06mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 385.8mg ~1000mg
カリウム 153.23mg 833mg
カルシウム 15.52mg 221mg
マグネシウム 11.89mg 91.8mg
リン 73.4mg 381mg
0.79mg 3.49mg
亜鉛 0.76mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.12mg 1.17mg
ヨウ素 0.09μg 43.8μg
セレン 0.59μg 8.3μg
クロム 0.21μg 10μg
モリブデン 2.79μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.41g 5.7g~
食塩相当量0.98g ~2.5g

麻婆春雨:147g(深型小皿一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.1g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.48g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.15g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.75g
n-3系 多価不飽和0.24g
n-6系 多価不飽和1.9g
18:1 オレイン酸3287.46mg
18:2 n-6 リノール酸1845.13mg
18:3 n-3 α-リノレン酸233.02mg
20:2 n-6 イコサジエン酸19.05mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.2mg
20:4 n-6 アラキドン酸15.13mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.79mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸5.32mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5.32mg

麻婆春雨:147g(深型小皿一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン238.39mg
ロイシン422.15mg
リシン(リジン)415.89mg
含硫アミノ酸202.23mg
芳香族アミノ酸360.5mg
トレオニン(スレオニン)215.52mg
トリプトファン57.62mg
バリン271.41mg
ヒスチジン174.74mg
アルギニン357.74mg
アラニン359.25mg
アスパラギン酸492.44mg
グルタミン酸820.3mg
グリシン437.46mg
プロリン306.32mg
セリン197.24mg
アミノ酸合計5163.7mg
アンモニア97.73mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

麻婆春雨:深型小皿一皿 147gのカロリー「171kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング64分
  • ジョギング39分
  • 自転車24分
  • なわとび20分
  • ストレッチ77分
  • 階段上り22分
  • 掃除機55分
  • お風呂掃除51分
  • 水中ウォーキング48分
  • 水泳24分
  • エアロビクス30分
  • 山を登る31分

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g171kcal

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