練りわさび:小さじ1 6gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 16kcal | |
タンパク質 | 0.2g | |
脂質 | 0.62g | |
炭水化物 | 2.39g | |
練りわさびのカロリー | 265kcal 100g |
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16kcal 6g (小さじ1) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ナトリウム, 鉄 |
一般的に市販されているチューブタイプの山葵は、わさび粉末やホースラディッシュ(西洋わさび)の粉末を原料として作られます。刺身に欠かすことのできない薬味です。
ワサビ特有の辛みは、アリルイソチオシアネートと呼ばれる成分によるもので、鼻にツーンとくる刺激を持ちます。
ワサビは寿司や刺身だけでなく、ローストビーフやドレッシングの材料としても利用されることがあります。特に洋食と組み合わせる場合、ワサビの風味が肉や野菜の味を引き立て、さわやかな辛味を楽しむことができます。また、冷蔵庫で長期間保存できるチューブタイプは、手軽に料理に加えられるため、家庭料理でも重宝されています。
試料: わさび及びホースラディシュ混合製品、 チューブ入り
Wasabi paste
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 40 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 16kcal | |
タンパク質 | 0.2g | |
脂質 | 0.62g | |
炭水化物 | 2.39g | |
練りわさびのカロリーは6g(小さじ1)で16kcalのカロリー。練りわさびは100g換算で265kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は30.19g。炭水化物が多く2.39gでそのうち糖質が2.39g、脂質が0.62g、たんぱく質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムと鉄の成分が多い。
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練りわさび:6g(小さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.06μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0mg | |
ナイアシン | 0.04mg | |
ナトリウム | 144mg | |
カリウム | 16.8mg | |
カルシウム | 3.72mg | |
マグネシウム | 2.34mg | |
リン | 5.1mg | |
鉄 | 0.12mg | |
亜鉛 | 0.05mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.01mg | |
食塩相当量 | 0.37g | |
練りわさび:6g(小さじ1)あたりの脂肪酸
練りわさびに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
練りわさび:6g(小さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 5.04mg | |
ロイシン | 8.4mg | |
リシン(リジン) | 9.6mg | |
含硫アミノ酸 | 2.82mg | |
芳香族アミノ酸 | 10.2mg | |
トレオニン(スレオニン) | 6.6mg | |
トリプトファン | 1.74mg | |
バリン | 6.6mg | |
ヒスチジン | 2.64mg | |
アルギニン | 16.8mg | |
アラニン | 7.2mg | |
アスパラギン酸 | 17.4mg | |
グルタミン酸 | 16.8mg | |
グリシン | 6.6mg | |
プロリン | 6mg | |
セリン | 6.6mg | |
アミノ酸合計 | 132mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | たこわさ小鉢中盛り分の量の練りわさび |
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重量 | 0.6g |
カロリー | 2kcal |
概要 | イクラ寿司1貫分の量の練りわさび |
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重量 | 1g |
カロリー | 3kcal |
概要 | アボカドハンバーグ1人前分の量の練りわさび |
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重量 | 2g |
カロリー | 5kcal |
概要 | 鉄火巻き1本分の量の練りわさび |
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重量 | 3g |
カロリー | 8kcal |
概要 | 練りわさび適量 |
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重量 | 5g |
カロリー | 13kcal |
概要 | 2.5cc(小匙1/2)の練りわさび |
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重量 | 3g |
カロリー | 8kcal |
概要 | 5cc(小匙1)の練りわさび |
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重量 | 6g |
カロリー | 16kcal |
概要 | 15cc(大匙1)の練りわさび |
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重量 | 20g |
カロリー | 53kcal |
概要 | 練りわさび適量 |
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重量 | 10g |
カロリー | 27kcal |
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練りわさび:小さじ1 6gのカロリー「16kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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