きりたんぽ鍋の栄養（一人前 609g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 378kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 22.41g | |
| ||
| 脂質 | 13.58g | |
| ||
| 炭水化物 | 44.88g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きりたんぽ鍋 (切りたんぽ鍋)
きりたんぽ鍋のカロリー概要
| きりたんぽ鍋のカロリー | 62kcal 100g |
|---|---|
| 378kcal 609g (一人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
きりたんぽ鍋は、秋田県を代表する郷土料理です。きりたんぽと呼ばれるご飯を竹串に巻いて焼いたものを、秋田県名産の比内地鶏からとった醤油仕立てのだしで煮込む鍋料理です。きりたんぽは、炊いたご飯を半殺し（粒が残る程度につぶすこと）にしてから竹串に巻き付けて焼き上げたもので、煮込むとだしが染み込み、つるりともちもちとした独特の食感が楽しめます。
きりたんぽ鍋の味の決め手は、比内地鶏から丁寧にとった、コク深く風味豊かなだしです。主な具材には、比内地鶏の肉、独特の香りが食欲をそそるせり、舞茸、ねぎ、ごぼう（ささがき）、糸こんにゃくなどが使われます。これらの具材の旨味がだしに溶け合い、きりたんぽの美味しさを引き立てます。きりたんぽ鍋は、ご飯の炭水化物を柱に、比内地鶏のタンパク質、せりやごぼう、きのこ類からビタミンや食物繊維をバランス良く摂取できる、栄養バランスに優れた伝統的なメニューとしても知られています。
また、基本の醤油味のほかに、味噌や塩で味付けをするバリエーションもあります。地域によっては、ご飯を丸めて団子にした「だまこもち」を一緒に入れることもあります。鍋を楽しんだ後の〆として、残っただしで雑炊にしたり、うどんを入れるなど、最後まで温かく美味しく味わえます。
きりたんぽ鍋の写真
Kiritanpo-nabe
きりたんぽ鍋の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 85 (%) |
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きりたんぽ鍋のカロリーは609g(一人前)で378kcal、100g換算では62kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は129.03gです。きりたんぽ鍋609g(一人前)の栄養は、炭水化物が多く44.88gでそのうち糖質が37.69g、たんぱく質が22.41g、脂質が13.58gです。ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多いです。
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きりたんぽ鍋:609g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 225.33μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 1.52μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.28mg | |
| ||
| ビタミンK | 95.13μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.24mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.3mg | |
| ||
| ナイアシン | 8.04mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.43mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.85μg | |
| ||
| 葉酸 | 132.15μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.46mg | |
| ||
| ビオチン | 14.25μg | |
| ||
| ビタミンC | 16.56mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1558.98mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 943.46mg | |
| ||
| カルシウム | 145.49mg | |
| ||
| マグネシウム | 106.15mg | |
| ||
| リン | 324.9mg | |
| ||
| 鉄 | 2.86mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.8mg | |
| ||
| 銅 | 0.43mg | |
| ||
| マンガン | 1.28mg | |
| ||
| ヨウ素 | 3003.83μg | |
| ||
| セレン | 25.52μg | |
| ||
| クロム | 3.11μg | |
| ||
| モリブデン | 33.31μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 67.36mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 7.19g | |
| ||
| 食塩相当量 | 3.96g | |
| ||
きりたんぽ鍋:609g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.78g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.54g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.86g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 12.24g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.24g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.62g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 18.27mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2501.04mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 216.5mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 19.49mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 15.77mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 59.26mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.73mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.01mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.51mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.25mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.24mg | |
| ||
きりたんぽ鍋:609g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1064.41mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1802.94mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1793.99mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 816.67mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1827.43mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1069.46mg | |
| ||
| トリプトファン | 275.21mg | |
| ||
| バリン | 1189.93mg | |
| ||
| ヒスチジン | 863.01mg | |
| ||
| アルギニン | 1742.47mg | |
| ||
| アラニン | 1375.18mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2528.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4079.93mg | |
| ||
| グリシン | 1382.55mg | |
| ||
| プロリン | 1228.9mg | |
| ||
| セリン | 1167.88mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 24614.99mg | |
| ||
| アンモニア | 394.69mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
きりたんぽ鍋のカロリー・栄養FAQ
- きりたんぽ鍋のカロリーは？
- きりたんぽ鍋一人前「609g」のカロリーは378kcalです。きりたんぽ鍋100gあたりのカロリーは62kcalです。
- きりたんぽ鍋の糖質の量は？
- きりたんぽ鍋一人前「609g」の糖質の量は37.69gです。きりたんぽ鍋100gあたりの糖質の量は6.19gです。
- きりたんぽ鍋のヨウ素の含有量はどのくらい？
- きりたんぽ鍋一人前「609g」にはヨウ素が3003.83μg含まれています。きりたんぽ鍋100gあたりのヨウ素は493.24μgです。
- きりたんぽ鍋のビタミンKの含有量はどのくらい？
- きりたんぽ鍋一人前「609g」にはビタミンKが95.13μg含まれています。きりたんぽ鍋100gあたりのビタミンKは15.62μgです。
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きりたんぽ鍋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
きりたんぽ鍋:一人前 609gのカロリー「378kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング142分
- ジョギング85分
- 自転車53分
- なわとび43分
- ストレッチ170分
- 階段上り48分
- 掃除機122分
- お風呂掃除112分
- 水中ウォーキング106分
- 水泳53分
- エアロビクス66分
- 山を登る68分
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