もんじゃ焼き:一人前 542.7gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 478kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 18.29g | 15～34g |
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| 脂質 | 21.49g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 56.06g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
もんじゃ焼き (もんじゃ)
もんじゃ焼きのカロリー概要
| もんじゃ焼きのカロリー | 88kcal 100g 478kcal 542.7g (一人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1.5 |
| ユーザーの口コミ | 3 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
もんじゃ焼きは、主に東京・月島を中心に広まったご当地グルメで、鉄板の上で生地と具材を混ぜ合わせて焼く料理です。生地の材料には、小麦粉や卵、水、出汁などが使われ、具材には豚バラ肉やイカ、エビ、タコ、キャベツ、もやし、中華麺、天かすなどがよく使われます。
もんじゃ焼きは、お好み焼きに比べてカロリーが低いため、人気があります。ただし、具材によってはカロリーが高くなるため、注意が必要です。例えば、チーズや餅を入れるとカロリーが高くなるため、控えた方がよいでしょう。
もんじゃ焼きの作り方は、生地を鉄板に流し込んで薄く広げ、具材をトッピングして焼くだけです。焼き上がりには、タレやマヨネーズをかけていただきます。また、食べ方には、箸で直接食べる方法と、小さなスコップで生地と具材をすくって食べる方法があります。
最近は、もんじゃ焼き専門店も増えてきており、様々なアレンジメニューが登場しています。例えば、チーズやアボカドをトッピングするなど、新しい味わいを楽しむことができます。
また、もんじゃ焼きの具材には、健康に良いものもあります。キャベツにはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれ、イカやエビ、タコにはタウリンやDHA、EPAなどの栄養素が含まれています。そのため、栄養バランスの良い食事を摂取するためにも、もんじゃ焼きはおすすめのメニューの一つです。
もんじゃ焼きの写真
Monjayaki
もんじゃ焼きの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 81 (%) |
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もんじゃ焼きのカロリーは542.7g(一人前)で478kcalのカロリー。もんじゃ焼きは100g換算で88kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は90.91g。炭水化物が多く56.06gでそのうち糖質が50.74g、脂質が21.49g、たんぱく質が18.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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もんじゃ焼き:542.7g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 44.72μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.33μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.09mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 86.24μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.38mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.27mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 6.89mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.33mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 2.39μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 95.9μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.09mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 8.3μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 41.52mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1487.38mg | ～1000mg |
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| カリウム | 618.19mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 140.83mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 84.28mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 237.7mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 3.04mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.52mg | 3mg |
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| 銅 | 0.22mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.81mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 57.91μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 23.01μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 3.53μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 25.02μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.32g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 3.91g | ～2.5g |
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もんじゃ焼き:542.7g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 7.92g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.68g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.31g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 19.92g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.33g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.98g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 6609.54mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2823.07mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 278.62mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 9.71mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 65.5mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 15.2mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.98mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 41.95mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6.62mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 17.1mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 14.71mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.03mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 8.68mg | |
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もんじゃ焼き:542.7g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 706.98mg | |
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| ロイシン | 1241.43mg | |
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| リシン(リジン) | 1007.47mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 632.19mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1328.8mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 701.98mg | |
| ||
| トリプトファン | 195.86mg | |
| ||
| バリン | 841.02mg | |
| ||
| ヒスチジン | 730.69mg | |
| ||
| アルギニン | 964.27mg | |
| ||
| アラニン | 918.52mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1448.36mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3859.14mg | |
| ||
| グリシン | 973.6mg | |
| ||
| プロリン | 1300.63mg | |
| ||
| セリン | 842.11mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 17943.29mg | |
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| アンモニア | 503.35mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
もんじゃ焼きのカロリー・栄養FAQ
- もんじゃ焼き(一人前)のカロリーは？
- もんじゃ焼き(一人前「542.7g」)のカロリーは478kcalです。
- もんじゃ焼き100gあたりのカロリーは？
- もんじゃ焼き「100g」のカロリーは88kcalです。
- もんじゃ焼き(一人前あたり)の糖質量は？
- もんじゃ焼き(一人前「542.7g」)の糖質の量は50.74gです。
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もんじゃ焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
もんじゃ焼き:一人前 542.7gのカロリー「478kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング179分
- ジョギング108分
- 自転車67分
- なわとび54分
- ストレッチ215分
- 階段上り60分
- 掃除機154分
- お風呂掃除141分
- 水中ウォーキング134分
- 水泳67分
- エアロビクス83分
- 山を登る86分
ユーザが評価したもんじゃ焼きの評価（3）
slismjp 食品評価指数： 4月16日
もんじゃ焼きのカロリー。（飲食店）
▼お好みやき 道とん掘
【200kcal以上～400kcal未満】
・もんじゃ焼きプレーン/212kcal
・ベジ盛りもんじゃ/272kcal
・海鮮塩もんじゃ/303kcal
・山盛りエリンギもんじゃ/321kcal
・もち明太/361kcal
・イカ三昧もんじゃ/377kcal
【400kcal以上】
・ネギ塩カルビもんじゃ/449kca
・北海道じゃがもんじゃ/509kcal
・ベジ盛り豚もんじゃ/524kcal
・博多豚骨もんじゃ/614kcal
・ほくほくいものチーズ豚もんじゃ/731kcal
▼お好み焼きはここやねん
【100kcal以上～400kcal未満】
・もんじゃ・梅かつお/168kcal
・もんじゃ・海鮮ミックス/226kcal
・もんじゃ・明太子チーズ/294kcal
・塩もんじゃ・海鮮餅スペシャル/379kcal
【400kcal以上】
・塩もんじゃ・チーズベーコン/416kcal
・塩カマンベールもんじゃ/509kcal
水分が多い生地が特徴の「もんじゃ焼き」は、プレーンタイプなら200kcal前後と意外にカロリー控え目の粉もの料理ですね。
魚介類や低カロリー野菜を組み合わせれば、もんじゃ焼きの大幅なカロリーアップも回避できます。
okuyama710 食品評価指数： 4月28日
本場のもんじゃを食べてみたいです
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