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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

もんじゃ焼き (もんじゃ)

料理主食

食品分析数値

もんじゃ焼きのカロリー 94kcal 100g
510kcal 542.7g (一人前)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, モリブデン
もんじゃ焼きのカロリーは、一人前あたり510kcal。
豚バラ肉やキャベツや中華麺や天かすなどを具材に使用するレシピのもんじゃ焼きのカロリー。チーズ(36g/123kcal)を加える高カロリーのもんじゃ焼きレシピも人気。
もんじゃ焼きの素を使えば、好みの具材を混ぜるだけで家庭でも簡単にもんじゃ焼きを味わえる。
お好み焼きとは違い、生地に水分量が多いもんじゃ焼きは、小さいコテで鉄板に押さえつけて焼くのが一般的な食べ方で「焦げ」も美味しい。
モンジャ焼きは具材のバリエーションが豊富で、おやつとして食されていた東京・月島のご当地グルメでもある。
もんじゃ焼きと作り方が似ている粉物レシピの「どろ焼き」は、レシピや食感などが異なる食べ物。

g510kcal

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もんじゃ焼き

もんじゃ焼き

Monjayaki

もんじゃ焼きの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分80 (%)

もんじゃ焼きに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 40 g 148 kcal
かつおだし かつおだし 250 g 8 kcal
ウスターソース ウスターソース 12 g 15 kcal
醤油 醤油 8 g 6 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 1 kcal
豚肉 豚肉 50 g 193 kcal
キャベツ キャベツ 100 g 23 kcal
もやし もやし 25 g 4 kcal
蒸し中華めん 蒸し中華めん 37.5 g 75 kcal
サクラエビ サクラエビ 2.5 g 8 kcal
天かす 天かす 5 g 26 kcal
紅生姜 紅生姜 10 g 2 kcal
青海苔 青海苔 2 g 3 kcal

もんじゃ焼き:一人前 542.7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー510kcal536~751kcal
タンパク質 18.34g (73.36kcal) 15~34g
脂質 21.44g (192.96kcal) 13~20g
炭水化物 57.63g (230.52kcal) 75~105g

【PFCバランス】

もんじゃ焼きのカロリーは542.7g(一人前)で510kcalのカロリー。もんじゃ焼きは100g換算で94kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は85.11g。炭水化物が多く57.63g、脂質が21.44g、たんぱく質が18.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。糖質の量は52.69g。

もんじゃ焼き:542.7g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA39.29μg221μgRE
ビタミンD0.22μg1.8μg
ビタミンE1.14mg2.2mg
ビタミンK84.5μg17μg
ビタミンB10.43mg0.32mg
ビタミンB20.22mg0.36mg
ナイアシン6.95mg3.48mgNE
ビタミンB60.33mg0.35mg
ビタミンB122.12μg0.8μg
葉酸108.76μg80μg
パントテン酸1.25mg1.5mg
ビオチン6.35μg17μg
ビタミンC44.83mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1570.36mg ~1000mg
カリウム 594.58mg 833mg
カルシウム 146.53mg 221mg
マグネシウム 82.87mg 91.8mg
リン 267.23mg 381mg
3.09mg 3.49mg
亜鉛 1.68mg 3mg
0.27mg 0.24mg
マンガン 0.87mg 1.17mg
ヨウ素 59.64μg 43.8μg
セレン 20.79μg 8.3μg
クロム 4.02μg 10μg
モリブデン 27.57μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.94g 5.7g~
食塩相当量4.07g ~2.5g

もんじゃ焼き:542.7g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.11g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和8.47g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.58g 3g~8.3g
脂肪酸 総量19.1g
n-3系 多価不飽和0.33g
n-6系 多価不飽和3.31g
18:1 オレイン酸7979.26mg
18:2 n-6 リノール酸3160.14mg
18:3 n-3 α-リノレン酸265.92mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.05mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.33mg
20:2 n-6 イコサジエン酸80.48mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸14.76mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.22mg
20:4 n-6 アラキドン酸43.69mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.02mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.11mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.11mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.38mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.43mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸9.33mg

もんじゃ焼き:542.7g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン250.46mg
ロイシン468.13mg
リシン(リジン)196.29mg
含硫アミノ酸264.57mg
芳香族アミノ酸527.5mg
トレオニン(スレオニン)213.39mg
トリプトファン76.2mg
バリン303.69mg
ヒスチジン166.83mg
アルギニン279mg
アラニン252.36mg
アスパラギン酸403.33mg
グルタミン酸2352.28mg
グリシン333.16mg
プロリン724.34mg
セリン338.16mg
アミノ酸合計7150.29mg
アンモニア304.94mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

もんじゃ焼き:一人前 542.7gのカロリー「510kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング191分
  • ジョギング115分
  • 自転車72分
  • なわとび58分
  • ストレッチ229分
  • 階段上り64分
  • 掃除機164分
  • お風呂掃除151分
  • 水中ウォーキング143分
  • 水泳72分
  • エアロビクス88分
  • 山を登る91分

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g510kcal

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ユーザが評価したもんじゃ焼きの評価(3)

slismjp 食品評価指数:
4月16日

もんじゃ焼きのカロリー。(飲食店)

▼お好みやき 道とん掘

【200kcal以上~400kcal未満】

・もんじゃ焼きプレーン/212kcal
・ベジ盛りもんじゃ/272kcal
・海鮮塩もんじゃ/303kcal
・山盛りエリンギもんじゃ/321kcal
・もち明太/361kcal
・イカ三昧もんじゃ/377kcal

【400kcal以上】
・ネギ塩カルビもんじゃ/449kca
・北海道じゃがもんじゃ/509kcal
・ベジ盛り豚もんじゃ/524kcal
・博多豚骨もんじゃ/614kcal
・ほくほくいものチーズ豚もんじゃ/731kcal

▼お好み焼きはここやねん

【100kcal以上~400kcal未満】
・もんじゃ・梅かつお/168kcal
・もんじゃ・海鮮ミックス/226kcal
・もんじゃ・明太子チーズ/294kcal
・塩もんじゃ・海鮮餅スペシャル/379kcal

【400kcal以上】
・塩もんじゃ・チーズベーコン/416kcal
・塩カマンベールもんじゃ/509kcal

水分が多い生地が特徴の「もんじゃ焼き」は、プレーンタイプなら200kcal前後と意外にカロリー控え目の粉もの料理ですね。

魚介類や低カロリー野菜を組み合わせれば、もんじゃ焼きの大幅なカロリーアップも回避できます。

okuyama710 食品評価指数:
4月28日

本場のもんじゃを食べてみたいです

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