あんかけチャーハン:一皿 536.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 687kcal | |
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| タンパク質 | 20.24g | |
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| 脂質 | 23.36g | |
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| 炭水化物 | 102.12g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
あんかけチャーハン (あんかけ炒飯)
あんかけチャーハンのカロリー概要
| あんかけチャーハンのカロリー | 128kcal 100g |
|---|---|
| 687kcal 536.9g (一皿) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
あんかけチャーハンは、チャーハンとあん（餡）を組み合わせた料理です。一般的には炒めたご飯の上にとろみを付けたあんをかけて提供されます。
あんかけチャーハンのレシピでは、一般的にはチャーシューやネギ、椎茸などの具材を炒め、調味料を加え、片栗粉でとろみを付けたあん（スープ）をチャーハンにかけます。具材や調味料は個々のレシピや好みによって異なります。また、海鮮あんかけチャーハンでは、エビやカニなどの魚介類を使って作ることもあります。
あんかけチャーハンは、チャーハンの一種であり、炒めたご飯ととろみのあるあんが組み合わさることで、食べ応えのある一品となります。あんかけの具材や風味によってさまざまなバリエーションがあり、人気の高いチャーハンメニューの一つです。
ただし、あんかけチャーハンは炒めたご飯にあんをかけるため、カロリーが高めである場合があります。カロリーを気にする場合は、ご飯の量を減らすなどの工夫をすることで、カロリーを抑えることができます。
あんかけチャーハンの写真
Fried rice with ankake sauce
あんかけチャーハンの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 72 (%) |
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あんかけチャーハンのカロリーは536.9g(一皿)で687kcal、100g換算では128kcal。80kcalあたりのグラム目安量は62.5g。あんかけチャーハン536.9g(一皿)の栄養は、炭水化物が多く102.12gでそのうち糖質が97.61g、脂質が23.36g、たんぱく質が20.24gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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あんかけチャーハン:536.9g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 114.63μg | |
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| ビタミンD | 2.31μg | |
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| ビタミンE | 2.58mg | |
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| ビタミンK | 31.68μg | |
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| ビタミンB1 | 0.27mg | |
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| ビタミンB2 | 0.32mg | |
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| ナイアシン | 4.94mg | |
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| ビタミンB6 | 0.16mg | |
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| ビタミンB12 | 1.02μg | |
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| 葉酸 | 53.31μg | |
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| パントテン酸 | 1.83mg | |
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| ビオチン | 15.84μg | |
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| ビタミンC | 6.66mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1354.38mg | |
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| カリウム | 347.16mg | |
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| カルシウム | 63.35mg | |
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| マグネシウム | 36.56mg | |
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| リン | 272.75mg | |
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| 鉄 | 1.56mg | |
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| 亜鉛 | 2.52mg | |
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| 銅 | 0.32mg | |
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| マンガン | 1.02mg | |
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| ヨウ素 | 18.47μg | |
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| セレン | 20.08μg | |
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| クロム | 1.02μg | |
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| モリブデン | 81.02μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 205.9mg | |
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| 食物繊維 総量 | 4.51g | |
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| 食塩相当量 | 3.49g | |
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あんかけチャーハン:536.9g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.3g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.34g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.41g | |
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| 脂肪酸 総量 | 21.05g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.97g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 6.5g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2333.1mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6350.78mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 867.36mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.61mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.32mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 15.3mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 13.58mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.75mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 95.3mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6.66mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.16mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.98mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.82mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 24.43mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 49.66mg | |
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あんかけチャーハン:536.9g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 896.46mg | |
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| ロイシン | 1597.87mg | |
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| リシン(リジン) | 1286.04mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 919.33mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1755.82mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 884.01mg | |
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| トリプトファン | 262.22mg | |
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| バリン | 1135.33mg | |
| ||
| ヒスチジン | 536.04mg | |
| ||
| アルギニン | 1376.13mg | |
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| アラニン | 1137.26mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1940.2mg | |
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| グルタミン酸 | 3216.35mg | |
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| グリシン | 894.15mg | |
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| プロリン | 894.74mg | |
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| セリン | 1198.15mg | |
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| アミノ酸合計 | 19974.99mg | |
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| アンモニア | 367.56mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「あんかけチャーハン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿分のあんかけチャーハンに使用した材料（ご飯・焼き豚・ねぎ・塩・こしょう・卵・水） |
|---|
| 概要 | 大皿1皿分のあんかけチャーハンに使用した材料と調味料（醤油・鶏がらスープ・日本酒・片栗粉・ごま油・サラダ油・しいたけ・たけのこの水煮・かにかま） |
|---|
| 概要 | 大皿1杯・1人前のあんかけチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 537g |
| カロリー | 687kcal |
| 概要 | 半人前のあんかけチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 269g |
| カロリー | 344kcal |
| 概要 | 100g分のあんかけチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 128kcal |
あんかけチャーハンのカロリー・栄養FAQ
- あんかけチャーハンのカロリーは？
- あんかけチャーハン一皿「536.9g」のカロリーは687kcalです。あんかけチャーハン100gあたりのカロリーは128kcalです。
- あんかけチャーハンの糖質の量は？
- あんかけチャーハン一皿「536.9g」の糖質の量は97.61gです。あんかけチャーハン100gあたりの糖質の量は18.18gです。
- あんかけチャーハンのモリブデンの含有量はどのくらい？
- あんかけチャーハン一皿「536.9g」にはモリブデンが81.02μg含まれています。あんかけチャーハン100gあたりのモリブデンは15.09μgです。
- あんかけチャーハンのセレンの含有量はどのくらい？
- あんかけチャーハン一皿「536.9g」にはセレンが20.08μg含まれています。あんかけチャーハン100gあたりのセレンは3.74μgです。
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あんかけチャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
あんかけチャーハン:一皿 536.9gのカロリー「687kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング257分
- ジョギング154分
- 自転車97分
- なわとび77分
- ストレッチ308分
- 階段上り86分
- 掃除機220分
- お風呂掃除203分
- 水中ウォーキング193分
- 水泳97分
- エアロビクス119分
- 山を登る123分
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