サバラン:1個 133gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 326kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 5.63g | |
| ||
| 脂質 | 20.56g | |
| ||
| 炭水化物 | 30.75g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
サバラン (サヴァラン)
サバランのカロリー概要
| サバランのカロリー | 245kcal 100g |
|---|---|
| 326kcal 133g (1個) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
サバランはフランスの焼き菓子であり、洋酒を染み込ませたブリオッシュと呼ばれる焼き菓子にホイップクリームや果物を飾り付けたケーキです。
サバランは、洋酒に浸したブリオッシュを土台として使用します。ブリオッシュはフランスの伝統的な菓子であり、弾力のある生地が特徴です。
ブリオッシュは、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、卵、牛乳、無塩バターなどの材料を混ぜ合わせて作ります。生地をこね、バターを組み込んでなめらかにします。
ブリオッシュの生地を発酵させ、型に入れて焼きます。一般的には18cm程度の型が使用されますが、サイズは好みに合わせて調整できます。
焼き上がったブリオッシュは、洋酒に浸します。お好みの洋酒を選び、スプーンやブラシを使って生地全体に染み込ませます。
最後に、サバランをデコレーションします。ホイップクリームや果物を使用してケーキを飾り付けることで、美しい見た目と味わいを楽しめます。
サバランの写真
Savarin
サバランの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 56 (%) |
サバランに使われる材料のカロリーと重量
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サバランのカロリーは133g(1個)で326kcal、100g換算では245kcal。80kcalあたりのグラム目安量は32.65g。サバラン133g(1個)の栄養は、炭水化物が多く30.75gでそのうち糖質が29.62g、脂質が20.56g、たんぱく質が5.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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サバラン:133g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 200.09μg | |
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| ビタミンD | 0.84μg | |
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| ビタミンE | 0.72mg | |
| ||
| ビタミンK | 8.43μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.39mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.28μg | |
| ||
| 葉酸 | 43.68μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.55mg | |
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| ビオチン | 6.61μg | |
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| ビタミンC | 9.79mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 76.13mg | |
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| カリウム | 134.28mg | |
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| カルシウム | 51.02mg | |
| ||
| マグネシウム | 11.37mg | |
| ||
| リン | 80.41mg | |
| ||
| 鉄 | 0.57mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.48mg | |
| ||
| 銅 | 0.05mg | |
| ||
| マンガン | 0.12mg | |
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| ヨウ素 | 10.21μg | |
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| セレン | 9.64μg | |
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| クロム | 0.63μg | |
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| モリブデン | 10.17μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 105.83mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.13g | |
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| 食塩相当量 | 0.21g | |
| ||
サバラン:133g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 12.1g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.93g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.93g | |
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| 脂肪酸 総量 | 17.97g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.81g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 586.25mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 732.5mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 87.71mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.37mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.21mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 20.75mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.39mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 51.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.47mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.96mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 8.02mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 6.9mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 11.34mg | |
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サバラン:133g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 257.05mg | |
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| ロイシン | 463.33mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 305.17mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 257.24mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 520.47mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 234.78mg | |
| ||
| トリプトファン | 76.26mg | |
| ||
| バリン | 312.1mg | |
| ||
| ヒスチジン | 144.76mg | |
| ||
| アルギニン | 269.07mg | |
| ||
| アラニン | 232.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 425.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1388.08mg | |
| ||
| グリシン | 188.81mg | |
| ||
| プロリン | 488.99mg | |
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| セリン | 360.31mg | |
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| アミノ酸合計 | 5930.96mg | |
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| アンモニア | 159.53mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
サバランのカロリー・栄養FAQ
- サバランのカロリーは？
- サバラン1個「133g」のカロリーは326kcalです。サバラン100gあたりのカロリーは245kcalです。
- サバランの糖質の量は？
- サバラン1個「133g」の糖質の量は29.62gです。サバラン100gあたりの糖質の量は22.27gです。
- サバランのモリブデンの含有量はどのくらい？
- サバラン1個「133g」にはモリブデンが10.17μg含まれています。サバラン100gあたりのモリブデンは7.65μgです。
- サバランのセレンの含有量はどのくらい？
- サバラン1個「133g」にはセレンが9.64μg含まれています。サバラン100gあたりのセレンは7.25μgです。
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サバランのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
サバラン:1個 133gのカロリー「326kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング122分
- ジョギング74分
- 自転車46分
- なわとび37分
- ストレッチ147分
- 階段上り41分
- 掃除機105分
- お風呂掃除97分
- 水中ウォーキング92分
- 水泳46分
- エアロビクス57分
- 山を登る58分
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