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モダン焼き (焼きそば入り関西風お好み焼き)

料理主食

食品分析数値

モダン焼きのカロリー212kcal 100g
1297kcal 612g(一枚)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, セレン
モダン焼きとは、蒸した中華めん、もしくは茹でた中華めんをお好み焼きの具材にして焼いたもの。お好み焼きとの違いは中華めんを使っていることである。そばのせとも言い、お好み焼きと焼きそばを一度に楽しめる関西風お好み焼きである。
モダン焼きの作り方には蒸し麺や、小麦粉などの炭水化物が多く使われているのでカロリーは高くなる。また、最近ではうどんで作る焼き方もあり、蒸し中華めんよりもうどんの方がカロリーを抑えられる。

g1297kcal

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モダン焼き

モダン焼き

Modanyaki

モダン焼きのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分58 (%)

モダン焼きに使われる材料のカロリーと重量

蒸し中華めん 蒸し中華めん 75 g 149 kcal
豚肉 豚肉 80 g 309 kcal
大和芋 大和芋 30 g 37 kcal
キャベツ キャベツ 100 g 23 kcal
薄力粉 薄力粉 80 g 295 kcal
シバエビ シバエビ 20 g 17 kcal
イカ イカ 50 g 44 kcal
紅生姜 紅生姜 10 g 2 kcal
天かす 天かす 5 g 26 kcal
中濃ソース 中濃ソース 32 g 43 kcal
醤油 醤油 18 g 13 kcal
ケチャップ ケチャップ 12 g 15 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
マヨネーズ マヨネーズ 24 g 169 kcal
かつお節 かつお節 4 g 15 kcal
青海苔 青海苔 2 g 3 kcal
塩 2 g 0 kcal
こしょう こしょう 1 g 4 kcal
サラダ油 サラダ油 4 g 37 kcal
卵 60 g 91 kcal

モダン焼き:一枚 612gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー1297kcal536~751kcal
タンパク質50.67g (202.68kcal)15~34g
脂質61.93g (557.37kcal)13~20g
炭水化物125.77g (503.08kcal)75~105g

【PFCバランス】

モダン焼きのカロリーは612g(一枚)で1297kcalのカロリー。モダン焼きは100g換算で212kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.74g。炭水化物が多く125.77g、脂質が61.93g、たんぱく質が50.67gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が高い。

モダン焼き:612g(一枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA152.51μg221μgRE
ビタミンD1.71μg1.8μg
ビタミンE7.77mg2.2mg
ビタミンK127.05μg17μg
ビタミンB10.73mg0.32mg
ビタミンB20.55mg0.36mg
ナイアシン9.98mg3.48mgNE
ビタミンB60.61mg0.35mg
ビタミンB125.63μg0.8μg
葉酸144.74μg80μg
パントテン酸3.18mg1.5mg
ビオチン29.38μg17μg
ビタミンC46.88mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム3678.18mg~1000mg
カリウム1268.31mg833mg
カルシウム180.11mg221mg
マグネシウム144.55mg91.8mg
リン669.41mg381mg
5.94mg3.49mg
亜鉛4.41mg3mg
0.61mg0.24mg
マンガン1.35mg1.17mg
ヨウ素71.42μg43.8μg
セレン61.32μg8.3μg
クロム7.59μg10μg
モリブデン30.17μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量7.59g5.7g~
食塩相当量9.3g~2.5g

モダン焼き:612g(一枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和15.12g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和25.46g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和14.81g3g~8.3g
脂肪酸 総量55.45g
n-3系 多価不飽和1.9g
n-6系 多価不飽和12.91g
18:1 オレイン酸24411.88mg
18:2 n-6 リノール酸12555.49mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1659.99mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.61mg
20:2 n-6 イコサジエン酸149.27mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸32.56mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.92mg
20:4 n-6 アラキドン酸165.24mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸42.35mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.67mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.51mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7.65mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸201.96mg

モダン焼き:612g(一枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1139.18mg
ロイシン2002.34mg
リシン(リジン)1443.89mg
含硫アミノ酸1186.79mg
芳香族アミノ酸2218.99mg
トレオニン(スレオニン)1009.92mg
トリプトファン326.01mg
バリン1346.46mg
ヒスチジン786.85mg
アルギニン1469.47mg
アラニン1232.87mg
アスパラギン酸2144.33mg
グルタミン酸6259.29mg
グリシン1252.4mg
プロリン1938.82mg
セリン1412.92mg
アミノ酸合計26917.78mg
アンモニア780.67mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

モダン焼き:一枚 612gのカロリー「1297kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング485分
  • ジョギング291分
  • 自転車182分
  • なわとび146分
  • ストレッチ582分
  • 階段上り162分
  • 掃除機416分
  • お風呂掃除383分
  • 水中ウォーキング364分
  • 水泳182分
  • エアロビクス224分
  • 山を登る231分

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g1297kcal

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