カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ビーフカレー (カレーライス)

ビーフカレーのカロリー概要

ビーフカレーのカロリー 114kcal 100g
771kcal 676.1g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンB12

ビーフカレーのPFCバランスは脂質と炭水化物が飛びぬけているため、高カロリーな食べ物です。

輸入牛の肩肉を使い、炒め油を少なめにしたレシピで作る牛肉カレーは、脂身の多いバラ牛肉を使うと高脂肪・高カロリーになります。

ビーフカレーをはじめ、ポークカレーや他のカレーに使われる隠し味としては、赤ワイン生クリームパルメザンチーズなどがあります。

耐熱皿に盛りつけたビーフカレーにチーズをのせてオーブンで加熱することで、焼きカレーにアレンジすることが可能です。

ビーフカレーは、ビーフシチューをアレンジして作られたと言われています。東日本ではポークカレーが食べられることが多い一方で、関西を中心とした西日本ではカレーと言えばビーフカレーと認識されることが多いです。

牛肉は急激に加熱すると食感が硬くなりやすいです。そのため、ホロホロととろけるようなお肉に仕上げるには、圧力鍋を使う、じっくり長時間煮込む、または赤ワインと一緒にキウイやパイナップルで牛肉を漬け込む方法などがあります。

圧力鍋がなくても、炊飯器で牛肉を炊飯してから調理することでホロホロに仕上げることができます。

加熱調理による栄養成分の熱破壊は考慮されていません。

g771kcal

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ビーフカレーの写真

ビーフカレー

Beef curry and rice

ビーフカレーの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分73 (%)

ビーフカレーに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 260 g 406 kcal
牛肉肩 牛肉肩 60 g 96 kcal
じゃがいも じゃがいも 60 g 35 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 50 g 17 kcal
人参 人参 40 g 13 kcal
サラダ油 サラダ油 10 g 89 kcal
塩 1 g 0 kcal
白こしょう 白こしょう 0.1 g 0 kcal
カレールー カレールー 20 g 95 kcal
福神漬け 福神漬け 15 g 21 kcal
水 160 g 0 kcal

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ビーフカレー:一人前 676.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー771kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 21.5g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 24.2g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 128.59g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

ビーフカレーのカロリーは676.1g(一人前)で771kcal、100g換算では114kcal。80kcalあたりのグラム目安量は70.18g。ビーフカレー676.1g(一人前)の栄養は、炭水化物が多く128.59gでそのうち糖質が115.61g、脂質が24.2g、たんぱく質が21.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が多い。

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ビーフカレー:676.1g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA258.61μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD0.2μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE2.3mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK22.04μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.2mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.2mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン3.58mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.47mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB121.35μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸41.78μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸1.76mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン3.85μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC22.51mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1576.19mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 788.47mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 54.56mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 58.08mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 271.79mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
2.3mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 5mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.41mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 1.42mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 1.89μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 5.54μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 4.12μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 84.92μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール40.09mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量12.98g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量3.99g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

ビーフカレー:676.1g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.96g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和9.74g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和4.87g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量21.57g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.81g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和4.06g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:1 オレイン酸117.78mg
一食あたりの目安量に対する18:1 オレイン酸が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸4056.53mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸755.2mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸1.83mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸6.29mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-3 イコサテトラエン酸4.19mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-3 イコサテトラエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸13.18mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.63mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.22mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸16.77mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1.22mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

ビーフカレー:676.1g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン330.75mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン644.53mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)334.33mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸386.73mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸778.66mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)329.6mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン121.43mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン485.37mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン213.92mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン692.6mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン436.22mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸919.56mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸2020.32mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン386.39mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン459.27mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン485.44mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計9083.2mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア236.57mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ビーフカレーのカロリー・栄養FAQ

ビーフカレーのカロリーは?
ビーフカレー一人前「676.1g」のカロリーは771kcalです。ビーフカレー100gあたりのカロリーは114kcalです。
ビーフカレーの糖質の量は?
ビーフカレー一人前「676.1g」の糖質の量は115.61gです。ビーフカレー100gあたりの糖質の量は17.1gです。
ビーフカレーのモリブデンの含有量はどのくらい?
ビーフカレー一人前「676.1g」にはモリブデンが84.92μg含まれています。ビーフカレー100gあたりのモリブデンは12.56μgです。
ビーフカレーのビタミンB12の含有量はどのくらい?
ビーフカレー一人前「676.1g」にはビタミンB12が1.35μg含まれています。ビーフカレー100gあたりのビタミンB12は0.2μgです。

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g771kcal

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ビーフカレーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ビーフカレー:一人前 676.1gのカロリー「771kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング288分
  • ジョギング173分
  • 自転車108分
  • なわとび87分
  • ストレッチ346分
  • 階段上り96分
  • 掃除機247分
  • お風呂掃除228分
  • 水中ウォーキング216分
  • 水泳108分
  • エアロビクス133分
  • 山を登る138分

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