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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

アランチーニ (ライスコロッケ)

料理主食

食品分析数値

アランチーニのカロリー 201kcal 100g
258kcal 128.35g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, モリブデン
アランチーニのカロリーは、一個あたり258kcal。
モッツァレラの代わりにカマンベールチーズを使用するレシピのライスコロッケ(アランチーニ)のカロリー。アランチーニは、高カロリーだが腹持ちがよい食べ物。
アランチーニとは、イタリアのシチリアやナポリの名物料理のことで、ローマでは「スップリ」と呼ばれている。
リゾットのように米から調理するレシピで、地域ごとに加える食材や形など作り方は異なり、好みでアレンジすることも可能。
お握りの具のように、ご飯の中央にチーズを入れて、俵型・丸形に成型し、ポテトコロッケクリームコロッケ等と同じ工程で卵とパン粉をつけ、油で揚げる簡単なライスコロッケのレシピも人気。
シチリアのアランチーニ、ローマのスップリはモッツァレラチーズ、ナポリのアランチーニはパルミジャーノチーズを使用するとされている。ライスコロッケは油で揚げる前でもフライした後でも冷凍保存が可能。

g258kcal

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アランチーニ

アランチーニ

Arancini

アランチーニの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分68 (%)

アランチーニに使われる材料のカロリーと重量

米 12.5 g 45 kcal
ミートソース ミートソース 6.25 g 7 kcal
パルメザン パルメザン 5 g 24 kcal
カマンベールチーズ カマンベールチーズ 2.5 g 8 kcal
薄力粉 薄力粉 2 g 8 kcal
パン粉 パン粉 3 g 12 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 111 kcal
洋風だし 洋風だし 62.5 g 4 kcal
白ワイン 白ワイン 6.25 g 5 kcal
たまねぎ たまねぎ 6.25 g 3 kcal
トマトソース トマトソース 3.8 g 2 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 3 g 28 kcal
パセリ パセリ 0.3 g 1 kcal
卵 3 g 5 kcal

アランチーニ:1個 128.35gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー258kcal536~751kcal
タンパク質 5.62g (22.48kcal) 15~34g
脂質 18.14g (163.26kcal) 13~20g
炭水化物 15.03g (60.12kcal) 75~105g

【PFCバランス】

アランチーニのカロリーは128.35g(1個)で258kcalのカロリー。アランチーニは100g換算で201kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は39.8g。脂質が多く18.14g、炭水化物が15.03g、たんぱく質が5.62gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。糖質の量は14.64g。

アランチーニ:128.35g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA29.39μg221μgRE
ビタミンD0.06μg1.8μg
ビタミンE1.98mg2.2mg
ビタミンK25.68μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン1.09mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
ビタミンB120.32μg0.8μg
葉酸9.92μg80μg
パントテン酸0.37mg1.5mg
ビオチン1.16μg17μg
ビタミンC1.24mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 284.67mg ~1000mg
カリウム 144.23mg 833mg
カルシウム 87.66mg 221mg
マグネシウム 13.52mg 91.8mg
リン 103.86mg 381mg
0.42mg 3.49mg
亜鉛 0.78mg 3mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.15mg 1.17mg
ヨウ素 0.99μg 43.8μg
セレン 1.71μg 8.3μg
クロム 0.08μg 10μg
モリブデン 9.4μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.39g 5.7g~
食塩相当量0.74g ~2.5g

アランチーニ:128.35g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.2g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.86g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和5.37g 3g~8.3g
脂肪酸 総量16.4g
n-3系 多価不飽和0.86g
n-6系 多価不飽和4.49g
18:1 オレイン酸7625.34mg
18:2 n-6 リノール酸4461.21mg
18:3 n-3 α-リノレン酸854.37mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.4mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.91mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.83mg
20:4 n-6 アラキドン酸7.15mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.3mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.27mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.25mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸3.59mg

アランチーニ:128.35g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン55.18mg
ロイシン105.66mg
リシン(リジン)60.49mg
含硫アミノ酸64.16mg
芳香族アミノ酸120.96mg
トレオニン(スレオニン)49.38mg
トリプトファン18.47mg
バリン74.91mg
ヒスチジン34.1mg
アルギニン98.78mg
アラニン69.21mg
アスパラギン酸121.69mg
グルタミン酸259.13mg
グリシン54.93mg
プロリン71.81mg
セリン75.74mg
アミノ酸合計1311.75mg
アンモニア31.57mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

アランチーニ:1個 128.35gのカロリー「258kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング97分
  • ジョギング58分
  • 自転車37分
  • なわとび29分
  • ストレッチ116分
  • 階段上り33分
  • 掃除機83分
  • お風呂掃除77分
  • 水中ウォーキング73分
  • 水泳37分
  • エアロビクス45分
  • 山を登る46分

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g258kcal

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