ワンタン:4個 123.2gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 227kcal | |
タンパク質 | 11.61g | |
脂質 | 7.87g | |
炭水化物 | 28.56g | |
ワンタンのカロリー | 184kcal 100g |
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227kcal 123.2g (4個) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
ワンタンは、小麦粉で作った薄い皮に、豚のひき肉やみじん切りの野菜などを包んで茹で上げた中国料理。 餡の包み方には、二つ折りで三角形にした皮の両端を真ん中で重ね合わせたり、中心に置いた餡を周囲の皮で丸く囲んだりなど、ギョウザと同じく色々なバリエーションがある。 鶏ガラベースの中華スープに入れて食すのが、ワンタンの一般的な食べ方。 スープとワンセットのワンタンレシピが多く、生姜や胡麻油で仕上げる風味豊かなスープやカレー粉を加えるスパイシーなスープカレー風のワンタンスープの作り方も人気。代表的なレシピには、中華麺を加えたワンタンメンがある。 ワンタンを一度に数多く作って余った場合は、ワンタンを重ねて皮がくっつくのを防ぐために、表面に片栗粉をつけてからラップに包んで冷凍保存すると良い。 ワンタンは水餃子と同じように、ラーメンや味噌汁や鍋の具材にも適している。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 227kcal | |
タンパク質 | 11.61g | |
脂質 | 7.87g | |
炭水化物 | 28.56g | |
ワンタンのカロリーは123.2g(4個)で227kcalのカロリー。ワンタンは100g換算で184kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.48g。炭水化物が多く28.56gでそのうち糖質が27.28g、たんぱく質が11.61g、脂質が7.87gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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ワンタン:123.2g(4個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 4.46μg | |
ビタミンD | 0.1μg | |
ビタミンE | 0.6mg | |
ビタミンK | 3.01μg | |
ビタミンB1 | 0.22mg | |
ビタミンB2 | 0.09mg | |
ナイアシン | 2.13mg | |
ビタミンB6 | 0.15mg | |
ビタミンB12 | 0.37μg | |
葉酸 | 30.66μg | |
パントテン酸 | 0.62mg | |
ビオチン | 1.66μg | |
ビタミンC | 3.45mg | |
ナトリウム | 463.47mg | |
カリウム | 204.61mg | |
カルシウム | 27.34mg | |
マグネシウム | 20.54mg | |
リン | 113.07mg | |
鉄 | 0.8mg | |
亜鉛 | 1.15mg | |
銅 | 0.14mg | |
マンガン | 0.17mg | |
ヨウ素 | 0.31μg | |
セレン | 11.36μg | |
クロム | 1.34μg | |
モリブデン | 7.21μg | |
コレステロール | 52.9mg | |
食物繊維 総量 | 1.28g | |
食塩相当量 | 1.16g | |
ワンタン:123.2g(4個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 2.13g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 3.07g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.9g | |
脂肪酸 総量 | 7.1g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.84g | |
18:1 オレイン酸 | 1625.4mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1803.3mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 40.53mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.2mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 16.45mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.32mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.2mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 15.55mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6.39mg | |
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.2mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.25mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.65mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.2mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 8.25mg | |
ワンタン:123.2g(4個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 491.32mg | |
ロイシン | 872.76mg | |
リシン(リジン) | 759.5mg | |
含硫アミノ酸 | 468.74mg | |
芳香族アミノ酸 | 886.21mg | |
トレオニン(スレオニン) | 467.14mg | |
トリプトファン | 133.01mg | |
バリン | 540.68mg | |
ヒスチジン | 323.95mg | |
アルギニン | 814.24mg | |
アラニン | 617.03mg | |
アスパラギン酸 | 976.96mg | |
グルタミン酸 | 2445.62mg | |
グリシン | 692.46mg | |
プロリン | 780.1mg | |
セリン | 540.1mg | |
アミノ酸合計 | 12009.4mg | |
アンモニア | 305.86mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ワンタン:4個 123.2gのカロリー「227kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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