カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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さんまの南蛮漬け (秋刀魚の南蛮漬け)

さんまの南蛮漬けのカロリー概要

さんまの南蛮漬けのカロリー 186kcal 100g
341kcal 183.6g (1尾分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ヨウ素

唐揚げにしたさんまを甘酸っぱい南蛮酢に漬けるサンマ南蛮漬けは、保存性の高い人気の常備菜です。蜂蜜や上白糖を加えた甘みの強い南蛮酢で作るさんまの南蛮漬けレシピも人気です。

さんまを低温の油でじっくりと、気泡が立たなくなるまで揚げると骨が柔らかくなり、骨まで食べられるサンマ南蛮漬けを作ることが可能です。鯵の南蛮漬け鰯の南蛮漬けのレシピにも応用できます。
さんまをスチーマーで蒸す、電子レンジで加熱する、グリルで焼くなど、油を使わない調理法でカロリーオフしたサンマ南蛮漬けレシピも人気です。

g341kcal

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さんまの南蛮漬けの写真

さんまの南蛮漬け

Nanban pickled pike

さんまの南蛮漬けの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分68 (%)

さんまの南蛮漬けに使われる材料のカロリーと重量

さんま さんま 69 g 198 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 0 kcal
小麦粉 小麦粉 4 g 14 kcal
サラダ油 サラダ油 8.4 g 74 kcal
人参 人参 15 g 5 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 20 g 7 kcal
ピーマン ピーマン 13 g 3 kcal
酢 7.5 g 2 kcal
醤油 醤油 9 g 7 kcal
みりん みりん 9 g 22 kcal
砂糖 砂糖 2.3 g 9 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 25 g 1 kcal
唐辛子 唐辛子 0.3 g 1 kcal

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さんまの南蛮漬け:1尾分 183.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー341kcal
タンパク質 14.1g
脂質 26.24g
炭水化物 14.14g

【PFCバランス】

さんまの南蛮漬けのカロリーは183.6g(1尾分)で341kcalのカロリー。さんまの南蛮漬けは100g換算で186kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.01g。脂質が多く26.24g、炭水化物が14.14gでそのうち糖質が12.87g、たんぱく質が14.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とヨウ素の成分が多い。

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さんまの南蛮漬け:183.6g(1尾分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA114.35μg
ビタミンD11.03μg
ビタミンE2.55mg
ビタミンK18.34μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.22mg
ナイアシン5.73mg
ビタミンB60.48mg
ビタミンB1211.13μg
葉酸23.85μg
パントテン酸0.72mg
ビオチン7μg
ビタミンC11.88mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1013.07mg
カリウム 304mg
カルシウム 33.03mg
マグネシウム 32.35mg
リン 159.22mg
1.32mg
亜鉛 0.75mg
0.11mg
マンガン 0.18mg
ヨウ素 390.48μg
セレン 24.44μg
クロム 1.95μg
モリブデン 6.17μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール47.3mg
食物繊維 総量1.27g
食塩相当量2.61g

さんまの南蛮漬け:183.6g(1尾分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.3g
脂肪酸 一価不飽和10.76g
脂肪酸 多価不飽和7.88g
脂肪酸 総量22.93g
n-3系 多価不飽和4.44g
n-6系 多価不飽和3.3g
18:1 オレイン酸531.6mg
18:2 n-6 リノール酸3116.37mg
18:3 n-3 α-リノレン酸770.2mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸20.01mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸690.01mg
20:2 n-6 イコサジエン酸35.89mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸12.72mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸144.9mg
20:4 n-6 アラキドン酸67.62mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1035.28mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸53.81mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8.98mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸213.89mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸26.92mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1518mg

さんまの南蛮漬け:183.6g(1尾分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン654.5mg
ロイシン1133.67mg
リシン(リジン)1175.63mg
含硫アミノ酸573.81mg
芳香族アミノ酸1063.65mg
トレオニン(スレオニン)691.03mg
トリプトファン163.53mg
バリン754.08mg
ヒスチジン874.65mg
アルギニン902.8mg
アラニン829.73mg
アスパラギン酸1385.23mg
グルタミン酸2098.13mg
グリシン819.37mg
プロリン632.87mg
セリン671.92mg
アミノ酸合計14569.3mg
アンモニア243.16mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「さんまの南蛮漬け」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

中皿1皿・1人前のさんまの南蛮漬け
概要 中皿1皿・1人前のさんまの南蛮漬け
重量 162g
カロリー 301kcal
小皿1皿分のさんまの南蛮漬け
概要 小皿1皿分のさんまの南蛮漬け
重量 81g
カロリー 151kcal
小鉢1杯分のさんまの南蛮漬け
概要 小鉢1杯分のさんまの南蛮漬け
重量 41g
カロリー 76kcal

さんまの南蛮漬けのカロリー・栄養FAQ

さんまの南蛮漬けのカロリーは?
さんまの南蛮漬け1尾分「183.6g」のカロリーは341kcalです。さんまの南蛮漬け100gあたりのカロリーは186kcalです。
さんまの南蛮漬けの糖質の量は?
さんまの南蛮漬け1尾分「183.6g」の糖質の量は12.87gです。さんまの南蛮漬け100gあたりの糖質の量は7.01gです。
さんまの南蛮漬けのビタミンB12の含有量はどのくらい?
さんまの南蛮漬け1尾分「183.6g」にはビタミンB12が11.13μg含まれています。さんまの南蛮漬け100gあたりのビタミンB12は6.06μgです。
さんまの南蛮漬けのヨウ素の含有量はどのくらい?
さんまの南蛮漬け1尾分「183.6g」にはヨウ素が390.48μg含まれています。さんまの南蛮漬け100gあたりのヨウ素は212.68μgです。

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g341kcal

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さんまの南蛮漬けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

さんまの南蛮漬け:1尾分 183.6gのカロリー「341kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング128分
  • ジョギング77分
  • 自転車48分
  • なわとび39分
  • ストレッチ153分
  • 階段上り43分
  • 掃除機110分
  • お風呂掃除101分
  • 水中ウォーキング96分
  • 水泳48分
  • エアロビクス59分
  • 山を登る61分

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