さんまの南蛮漬け:１尾分 183.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 341kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 14.1g | |
| ||
| 脂質 | 26.24g | |
| ||
| 炭水化物 | 14.14g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
さんまの南蛮漬け (秋刀魚の南蛮漬け)
さんまの南蛮漬けのカロリー概要
| さんまの南蛮漬けのカロリー | 186kcal 100g |
|---|---|
| 341kcal 183.6g (１尾分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ヨウ素 |
唐揚げにしたさんまを甘酸っぱい南蛮酢に漬けるさんまの南蛮漬けは、保存性の高い人気の常備菜です。蜂蜜や上白糖を加えた甘みの強い南蛮酢で作るさんまの南蛮漬けレシピも人気です。
さんまを低温の油でじっくりと、気泡が立たなくなるまで揚げると骨が柔らかくなり、骨まで食べられるさんまの南蛮漬けを作ることが可能です。鯵の南蛮漬けや鰯の南蛮漬けのレシピにも応用できます。
さんまをスチーマーで蒸す、電子レンジで加熱する、グリルで焼くなど、油を使わない調理法でカロリーオフしたさんまの南蛮漬けレシピも人気です。
さんまの南蛮漬けの写真
Nanban pickled pike
さんまの南蛮漬けの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 68 (%) |
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さんまの南蛮漬けのカロリーは183.6g(１尾分)で341kcal、100g換算では186kcal。80kcalあたりのグラム目安量は43.01g。さんまの南蛮漬け183.6g(１尾分)の栄養は、脂質が多く26.24g、炭水化物が14.14gでそのうち糖質が12.87g、たんぱく質が14.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とヨウ素の成分が多い。
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さんまの南蛮漬け:183.6g(１尾分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 114.35μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 11.03μg | |
| ||
| ビタミンE | 2.55mg | |
| ||
| ビタミンK | 18.34μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.22mg | |
| ||
| ナイアシン | 5.73mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.48mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 11.13μg | |
| ||
| 葉酸 | 23.85μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.72mg | |
| ||
| ビオチン | 7μg | |
| ||
| ビタミンC | 11.88mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1013.07mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 304mg | |
| ||
| カルシウム | 33.03mg | |
| ||
| マグネシウム | 32.35mg | |
| ||
| リン | 159.22mg | |
| ||
| 鉄 | 1.32mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.75mg | |
| ||
| 銅 | 0.11mg | |
| ||
| マンガン | 0.18mg | |
| ||
| ヨウ素 | 390.48μg | |
| ||
| セレン | 24.44μg | |
| ||
| クロム | 1.95μg | |
| ||
| モリブデン | 6.17μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 47.3mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 1.27g | |
| ||
| 食塩相当量 | 2.61g | |
| ||
さんまの南蛮漬け:183.6g(１尾分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.3g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.76g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.88g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 22.93g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 4.44g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.3g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 531.6mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3116.37mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 770.2mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 20.01mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 690.01mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 35.89mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.72mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 144.9mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 67.62mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1035.28mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 53.81mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 8.98mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 213.89mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 26.92mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1518mg | |
| ||
さんまの南蛮漬け:183.6g(１尾分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 654.5mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1133.67mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1175.63mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 573.81mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1063.65mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 691.03mg | |
| ||
| トリプトファン | 163.53mg | |
| ||
| バリン | 754.08mg | |
| ||
| ヒスチジン | 874.65mg | |
| ||
| アルギニン | 902.8mg | |
| ||
| アラニン | 829.73mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1385.23mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2098.13mg | |
| ||
| グリシン | 819.37mg | |
| ||
| プロリン | 632.87mg | |
| ||
| セリン | 671.92mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 14569.3mg | |
| ||
| アンモニア | 243.16mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「さんまの南蛮漬け」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿１皿・１人前のさんまの南蛮漬け |
|---|---|
| 重量 | 162g |
| カロリー | 301kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のさんまの南蛮漬け |
|---|---|
| 重量 | 81g |
| カロリー | 151kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のさんまの南蛮漬け |
|---|---|
| 重量 | 41g |
| カロリー | 76kcal |
さんまの南蛮漬けのカロリー・栄養FAQ
- さんまの南蛮漬けのカロリーは？
- さんまの南蛮漬け１尾分「183.6g」のカロリーは341kcalです。さんまの南蛮漬け100gあたりのカロリーは186kcalです。
- さんまの南蛮漬けの糖質の量は？
- さんまの南蛮漬け１尾分「183.6g」の糖質の量は12.87gです。さんまの南蛮漬け100gあたりの糖質の量は7.01gです。
- さんまの南蛮漬けのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- さんまの南蛮漬け１尾分「183.6g」にはビタミンB12が11.13μg含まれています。さんまの南蛮漬け100gあたりのビタミンB12は6.06μgです。
- さんまの南蛮漬けのヨウ素の含有量はどのくらい？
- さんまの南蛮漬け１尾分「183.6g」にはヨウ素が390.48μg含まれています。さんまの南蛮漬け100gあたりのヨウ素は212.68μgです。
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さんまの南蛮漬けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
さんまの南蛮漬け:１尾分 183.6gのカロリー「341kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング128分
- ジョギング77分
- 自転車48分
- なわとび39分
- ストレッチ153分
- 階段上り43分
- 掃除機110分
- お風呂掃除101分
- 水中ウォーキング96分
- 水泳48分
- エアロビクス59分
- 山を登る61分
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