ガーリックハンバーグ:1個 216gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 415kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 26.5g (106kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 24.26g (218.34kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 19.27g (77.08kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ガーリックハンバーグ (にんにくハンバーグ)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| ガーリックハンバーグのカロリー | 192kcal 100g 415kcal 216g (1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ナイアシン, ビタミンB1 |
ガーリックハンバーグのカロリーは、415kcal（１人前）。
にんにくの香りを効かせたガーリックハンバーグは高カロリー。
すりおろした大蒜（ニンニク）や粗く砕いたにんにく、ガーリックパウダー等を挽き肉に混ぜ合わせる、カリカリに焼くか油で揚げたスライスガーリックチップを定番ハンバーグにのせる、ニンニクを丸ごと挽肉で包むなど、ガーリックハンバーグのレシピは豊富。
バターソース、トマトソース、照り焼き和風ソース、クリームソース、デミグラスソースなど、こってり系・あっさり系、どちらのソースとも香ばしいガーリックのハンバーグは相性が良い。
ガーリックハンバーグの作り方は一般的なハンバーグと同じ工程で、材料にニンニクを追加するだけで美味しいガーリックハンバーグが完成し、パンに挟むハンバーガーや熱々の煮込みハンバーグなど、多様な食べ方やアレンジレシピを楽しめる。
ガーリックハンバーグのカロリーは216g(1個)で415kcalのカロリー。ガーリックハンバーグは100g換算で192kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は41.67g。たんぱく質が多く26.5g、脂質が24.26g、炭水化物が19.27gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB1の成分が高い。糖質の量は17.41g。
ガーリックハンバーグ:216g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 58.43μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.95μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.4mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 17.99μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.52mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.37mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 5.77mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.54mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 1.04μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 40.31μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.92mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 8.1μg | 17μg |
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| ビタミンC | 5.94mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 584.97mg | ～1000mg |
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| カリウム | 496.76mg | 833mg |
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| カルシウム | 50.11mg | 221mg |
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| マグネシウム | 38.21mg | 91.8mg |
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| リン | 284.28mg | 381mg |
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| 鉄 | 2.46mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 3.78mg | 3mg |
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| 銅 | 0.17mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.24mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 6.87μg | 43.8μg |
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| セレン | 10.41μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.02μg | 10μg |
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| モリブデン | 3.26μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.86g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.47g | ～2.5g |
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ガーリックハンバーグ:216g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 7.58g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.94g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.87g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 21.41g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.43g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 3.43g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 9189.24mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3203.63mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 382.92mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 54.91mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 22.9mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.99mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 98.99mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.51mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 11.79mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 21mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 49.59mg | |
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ガーリックハンバーグ:216g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 993.79mg | |
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| ロイシン | 1723.08mg | |
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| リシン(リジン) | 1729.25mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 914.74mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1626.13mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 911.78mg | |
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| トリプトファン | 262.72mg | |
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| バリン | 1144.74mg | |
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| ヒスチジン | 706.95mg | |
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| アルギニン | 1579.78mg | |
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| アラニン | 1421.88mg | |
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| アスパラギン酸 | 2045.46mg | |
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| グルタミン酸 | 3277.15mg | |
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| グリシン | 1643.52mg | |
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| プロリン | 1160.11mg | |
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| セリン | 927.57mg | |
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| アミノ酸合計 | 21479.82mg | |
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| アンモニア | 370.29mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ガーリックハンバーグ:1個 216gのカロリー「415kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング155分
- ジョギング93分
- 自転車59分
- なわとび47分
- ストレッチ186分
- 階段上り52分
- 掃除機133分
- お風呂掃除123分
- 水中ウォーキング117分
- 水泳59分
- エアロビクス72分
- 山を登る74分
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