ゴーヤカレー (ゴーヤのカレーライス)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

ゴーヤカレー:601.8g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	41.52μg
ビタミンD	0.12μg
ビタミンE	2.17mg
ビタミンK	37.19μg
ビタミンB1	0.36mg
ビタミンB2	0.18mg
ナイアシン	3.61mg
ビタミンB6	0.36mg
ビタミンB12	0.54μg
葉酸	75.95μg
パントテン酸	1.62mg
ビオチン	3.55μg
ビタミンC	65.9mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	1076.44mg
カリウム	606.19mg
カルシウム	40.38mg
マグネシウム	51.21mg
リン	201.9mg
鉄	2.11mg
亜鉛	3.85mg
銅	0.42mg
マンガン	1.32mg
ヨウ素	1.44μg
セレン	11.49μg
クロム	2.47μg
モリブデン	85.15μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	36.83mg
食物繊維 総量	7.46g
食塩相当量	2.71g

ゴーヤカレー:601.8g(1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	5.54g
脂肪酸 一価不飽和	7.58g
脂肪酸 多価不飽和	2.23g
脂肪酸 総量	15.35g
n-3系 多価不飽和	0.3g
n-6系 多価不飽和	1.93g
18:1 オレイン酸	3991.98mg
18:2 n-6 リノール酸	1890.13mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	266.72mg
20:2 n-6 イコサジエン酸	19.5mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸	9.87mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸	3.01mg
20:4 n-6 アラキドン酸	18.48mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸	8.06mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸	6.98mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸	10.23mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸	24.01mg

ゴーヤカレー:601.8g(1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	679.55mg
ロイシン	1272.39mg
リシン(リジン)	1029.56mg
含硫アミノ酸	671.91mg
芳香族アミノ酸	1358.56mg
トレオニン(スレオニン)	721.26mg
トリプトファン	214.96mg
バリン	854.86mg
ヒスチジン	528.5mg
アルギニン	1263mg
アラニン	962.04mg
アスパラギン酸	1583.22mg
グルタミン酸	3299.97mg
グリシン	959.57mg
プロリン	838.97mg
セリン	839.21mg
アミノ酸合計	17538.62mg
アンモニア	305.23mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。

ゴーヤカレーのカロリー・栄養FAQ

ゴーヤカレーのカロリーは？

ゴーヤカレー1皿「601.8g」のカロリーは632kcalです。ゴーヤカレー100gあたりのカロリーは105kcalです。

ゴーヤカレーの糖質の量は？

ゴーヤカレー1皿「601.8g」の糖質の量は102.73gです。ゴーヤカレー100gあたりの糖質の量は17.07gです。

ゴーヤカレーのモリブデンの含有量はどのくらい？

ゴーヤカレー1皿「601.8g」にはモリブデンが85.15μg含まれています。ゴーヤカレー100gあたりのモリブデンは14.15μgです。

ゴーヤカレーのビタミンKの含有量はどのくらい？

ゴーヤカレー1皿「601.8g」にはビタミンKが37.19μg含まれています。ゴーヤカレー100gあたりのビタミンKは6.18μgです。

ゴーヤカレーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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