担々麺:1人前 865gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 753kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 33.13g | 15~34g |
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脂質 | 37.02g | 13~20g |
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炭水化物 | 82.78g | 75~105g |
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【PFCバランス】

担々麺のカロリー | 87kcal 100g |
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753kcal 865g (1人前) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 3.5 |
栄養 | 4 |
豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
まろやかで香ばしいゴマの風味と唐辛子の辛味が特徴の坦々麺(タンタンメン)は、高カロリーの中華麺料理。
担担麺のカロリーを意外に引き上げるのは味つけに欠かせない練り胡麻で、全体のエネルギーの1/4ほどあり、ラー油や胡麻油が担担麺のカロリーを占める割合は極わずか。
タンタンメンはビタミンやミネラル等の栄養がバランスよく含まれる麺料理で酸辣湯麺やマーボー麺などと共に人気のピリ辛ラーメン
カロリーを抑えたい場合は、挽肉と麺を少なくしてもやしでカサ増しするといい。ニラを加えるアレンジも人気。
Dandan noodle
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 81 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 753kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 33.13g | 15~34g |
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脂質 | 37.02g | 13~20g |
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炭水化物 | 82.78g | 75~105g |
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担々麺のカロリーは865g(1人前)で753kcalのカロリー。担々麺は100g換算で87kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は91.95g。炭水化物が多く82.78gでそのうち糖質が71.02g、脂質が37.02g、たんぱく質が33.13gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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担々麺:865g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 92.47μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.17μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 1.82mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 56.23μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.52mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.43mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 10.81mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.52mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.95μg | 0.8μg |
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葉酸 | 94.89μg | 80μg |
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パントテン酸 | 2.85mg | 1.5mg |
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ビオチン | 11.59μg | 17μg |
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ビタミンC | 13.23mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 2381.17mg | ~1000mg |
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カリウム | 951.76mg | 833mg |
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カルシウム | 299.2mg | 221mg |
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マグネシウム | 163.92mg | 91.8mg |
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リン | 456.81mg | 381mg |
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鉄 | 4.76mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 3.98mg | 3mg |
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銅 | 0.78mg | 0.24mg |
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マンガン | 1.12mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 0.61μg | 43.8μg |
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セレン | 61.33μg | 8.3μg |
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クロム | 3.11μg | 10μg |
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モリブデン | 74.04μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 11.76g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 6.06g | ~2.5g |
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担々麺:865g(1人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 7.35g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 13.67g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 12.28g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 33.22g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.61g | |
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n-6系 多価不飽和 | 11.68g | |
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18:1 オレイン酸 | 10270.4mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 11747.74mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 508.53mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 4.5mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.43mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 37.11mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.02mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.09mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 32.18mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.34mg | |
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21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 10.47mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.86mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.57mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.5mg | |
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担々麺:865g(1人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 1281.15mg | |
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ロイシン | 2357.3mg | |
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リシン(リジン) | 1486.59mg | |
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含硫アミノ酸 | 1238.51mg | |
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芳香族アミノ酸 | 2554.26mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 1246.21mg | |
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トリプトファン | 366.15mg | |
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バリン | 1549.47mg | |
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ヒスチジン | 925.98mg | |
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アルギニン | 2238.01mg | |
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アラニン | 1717.46mg | |
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アスパラギン酸 | 2422.17mg | |
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グルタミン酸 | 8448.97mg | |
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グリシン | 1998.41mg | |
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プロリン | 2561.78mg | |
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セリン | 1662.96mg | |
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アミノ酸合計 | 34535.04mg | |
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アンモニア | 937.83mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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担々麺:1人前 865gのカロリー「753kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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