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五目ラーメン (広東麺/広東ラーメン/五目中華そば/五目麺)

五目ラーメンのカロリー概要

五目ラーメンのカロリー 71kcal 100g
623kcal 878g (一杯)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, モリブデン

「広東麺(カントンメン)」とも呼ばれる五目ラーメンは、とろみのあるスープが特徴の具沢山ラーメン。

魚介類や野菜など多くの食材を1杯で味わえる五目麺には、片栗粉を使わずトロミをつけないスープに仕上げるレシピもある。
五目ラーメンに使用する具の種類は豊富にあり、海老・鶉の卵・野菜・肉が主流で類似レシピの五目あんかけ焼きそば五目炒飯と並ぶ定番人気メニュー。

中華麺を使わずに、インスタントラーメンに五目ラーメンの具を入れるアレンジもあるが、カロリーが高くなるので注意が必要。

g623kcal

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五目ラーメンの写真

五目ラーメン

Gomoku-ramen

五目ラーメンの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分84 (%)

五目ラーメンに使われる材料のカロリーと重量

中華麺 中華麺 230 g 306 kcal
豚肉 豚肉 20 g 73 kcal
さやえんどう さやえんどう 5 g 2 kcal
たけのこの缶詰 たけのこの缶詰 5 g 1 kcal
人参 人参 10 g 3 kcal
ネギ ネギ 10 g 4 kcal
白菜 白菜 40 g 5 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 53 kcal
醤油 醤油 36 g 27 kcal
中華だし 中華だし 450 g 14 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 0.5 g 1 kcal
水 20 g 0 kcal
片栗粉 片栗粉 9 g 30 kcal
ラード ラード 6 g 53 kcal
うずらの卵 うずらの卵 30 g 48 kcal

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五目ラーメン:一杯 878gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー623kcal
タンパク質 25.29g
脂質 24.5g
炭水化物 81.22g

【PFCバランス】

五目ラーメンのカロリーは878g(一杯)で623kcalのカロリー。五目ラーメンは100g換算で71kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は112.68g。炭水化物が多く81.22gでそのうち糖質が73.49g、たんぱく質が25.29g、脂質が24.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。

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五目ラーメン:878g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA176.48μg
ビタミンD0.88μg
ビタミンE1.67mg
ビタミンK43.55μg
ビタミンB10.88mg
ビタミンB20.53mg
ナイアシン8.17mg
ビタミンB60.44mg
ビタミンB121.58μg
葉酸90.43μg
パントテン酸2.55mg
ビオチン13.17μg
ビタミンC12.64mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2632.16mg
カリウム 932.7mg
カルシウム 115.63mg
マグネシウム 76.65mg
リン 424.95mg
2.63mg
亜鉛 1.84mg
0.18mg
マンガン 0.97mg
ヨウ素 42.76μg
セレン 59.88μg
クロム 1.67μg
モリブデン 35.03μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール161.46mg
食物繊維 総量7.73g
食塩相当量6.94g

五目ラーメン:878g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.46g
脂肪酸 一価不飽和9.66g
脂肪酸 多価不飽和4.92g
脂肪酸 総量22.04g
n-3系 多価不飽和0.61g
n-6系 多価不飽和4.3g
18:1 オレイン酸2600.37mg
18:2 n-6 リノール酸4186.66mg
18:3 n-3 α-リノレン酸525.13mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.35mg
20:2 n-6 イコサジエン酸48.47mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸7.99mg
20:4 n-6 アラキドン酸60.06mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸10.27mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸6.59mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸11.85mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸72.26mg

五目ラーメン:878g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン988.63mg
ロイシン1778.74mg
リシン(リジン)1053.95mg
含硫アミノ酸880.99mg
芳香族アミノ酸1938.36mg
トレオニン(スレオニン)922.51mg
トリプトファン240.4mg
バリン1201.19mg
ヒスチジン599.24mg
アルギニン1157.12mg
アラニン1144.91mg
アスパラギン酸1688.92mg
グルタミン酸8060.04mg
グリシン1410.95mg
プロリン2271.91mg
セリン1353mg
アミノ酸合計26719.03mg
アンモニア737.78mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

五目ラーメンのカロリー・栄養FAQ

五目ラーメンのカロリーは?
五目ラーメン一杯「878g」のカロリーは623kcalです。五目ラーメン100gあたりのカロリーは71kcalです。
五目ラーメンの糖質の量は?
五目ラーメン一杯「878g」の糖質の量は73.49gです。五目ラーメン100gあたりの糖質の量は8.37gです。
五目ラーメンのセレンの含有量はどのくらい?
五目ラーメン一杯「878g」にはセレンが59.88μg含まれています。五目ラーメン100gあたりのセレンは6.82μgです。
五目ラーメンのモリブデンの含有量はどのくらい?
五目ラーメン一杯「878g」にはモリブデンが35.03μg含まれています。五目ラーメン100gあたりのモリブデンは3.99μgです。

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g623kcal

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五目ラーメンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

五目ラーメン:一杯 878gのカロリー「623kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング233分
  • ジョギング140分
  • 自転車88分
  • なわとび70分
  • ストレッチ280分
  • 階段上り78分
  • 掃除機200分
  • お風呂掃除184分
  • 水中ウォーキング175分
  • 水泳88分
  • エアロビクス108分
  • 山を登る111分

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ユーザが評価した五目ラーメンの評価(3)

slismjp 食品評価指数:
3月1日

具沢山で飲食店でも人気がある「五目ラーメン」のカロリー。▼大阪王将「五目あんかけラーメン」926kcal

▼幸楽苑
「五目うま煮らーめん」722kcal

▼日高屋
「五目あんかけラーメン」
・普通盛/917kcal
・大盛/1115kcal

▼バーミヤン
「五目麺」886kcal

野菜・肉・魚介など、たっぷりの具材が特徴の中華料理メニュー「五目ラーメン」と「タンメン」は似ていますが、「あんかけ」をのせる拉麺が「五目ラーメン」で、塩味に炒めた野菜や肉を麺にのせるのが「たんめん」なんですよ。
キノコ類や低カロリー野菜を中心にして「蒸す・煮る」などオイルフリーの調理法で作る五目麺なら、全体のカロリーを抑えることができますね('◇')

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