美酒鍋:土鍋1人分 537.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 581kcal | |
タンパク質 | 30.58g | |
脂質 | 24.99g | |
炭水化物 | 21.12g | |
美酒鍋のカロリー | 108kcal 100g |
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581kcal 537.5g (土鍋1人分) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 4.5 |
栄養 | 4 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ナイアシン |
油で炒めた肉や野菜に日本酒を加えて煮込み、塩こしょうで味を調えるレシピで作る美酒鍋。
美酒鍋には、ビタミンA・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB6・ナイアシン・パントテン酸・葉酸・モリブデン・亜鉛・カリウム・マグネシウムなどの栄養成分が含まれる。 アルコール入りの美酒鍋は、和風だしを使用する寄せ鍋や海鮮なべといった一般的な鍋とは風味が異なる。
Bishu-nabe
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 80 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 581kcal | |
タンパク質 | 30.58g | |
脂質 | 24.99g | |
炭水化物 | 21.12g | |
美酒鍋のカロリーは537.5g(土鍋1人分)で581kcalのカロリー。美酒鍋は100g換算で108kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.07g。たんぱく質が多く30.58g、脂質が24.99g、炭水化物が21.12gでそのうち糖質が16.93gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナイアシンの成分が多い。
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美酒鍋:537.5g(土鍋1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 266.28μg | |
ビタミンD | 0.43μg | |
ビタミンE | 1.83mg | |
ビタミンK | 143.08μg | |
ビタミンB1 | 0.43mg | |
ビタミンB2 | 0.38mg | |
ナイアシン | 12.2mg | |
ビタミンB6 | 0.81mg | |
ビタミンB12 | 1.24μg | |
葉酸 | 147.92μg | |
パントテン酸 | 2.42mg | |
ビオチン | 8.44μg | |
ビタミンC | 34.94mg | |
ナトリウム | 1083.82mg | |
カリウム | 934.82mg | |
カルシウム | 91.86mg | |
マグネシウム | 55.52mg | |
リン | 329.06mg | |
鉄 | 2.85mg | |
亜鉛 | 3.28mg | |
銅 | 0.22mg | |
マンガン | 0.65mg | |
ヨウ素 | 4.52μg | |
セレン | 16.39μg | |
クロム | 1.34μg | |
モリブデン | 12.74μg | |
コレステロール | 172.16mg | |
食物繊維 総量 | 4.19g | |
食塩相当量 | 2.74g | |
美酒鍋:537.5g(土鍋1人分)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 8.65g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 10.48g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 3.76g | |
脂肪酸 総量 | 22.9g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.43g | |
n-6系 多価不飽和 | 3.33g | |
18:1 オレイン酸 | 7655.29mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 3115.73mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 365.55mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.99mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 72.99mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 26.39mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 69.5mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 5.11mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 21.02mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 20.48mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.51mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 16.99mg | |
美酒鍋:537.5g(土鍋1人分)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1286.35mg | |
ロイシン | 2243.74mg | |
リシン(リジン) | 2255.35mg | |
含硫アミノ酸 | 1070.54mg | |
芳香族アミノ酸 | 2178.11mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1354.18mg | |
トリプトファン | 323.74mg | |
バリン | 1452.54mg | |
ヒスチジン | 1079.84mg | |
アルギニン | 2092.33mg | |
アラニン | 1871.2mg | |
アスパラギン酸 | 2726.58mg | |
グルタミン酸 | 4597.18mg | |
グリシン | 1992.62mg | |
プロリン | 1480.65mg | |
セリン | 1320.26mg | |
アミノ酸合計 | 29406.68mg | |
アンモニア | 516.65mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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美酒鍋:土鍋1人分 537.5gのカロリー「581kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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