すき焼き:1人前 458.25gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 454kcal | |
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| タンパク質 | 26.58g | |
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| 脂質 | 24.42g | |
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| 炭水化物 | 30.89g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
すき焼き (すき焼き鍋/牛すき焼き)
すき焼きのカロリー概要
| すき焼きのカロリー | 99kcal 100g |
|---|---|
| 454kcal 458.25g (1人前) | |
| おすすめ度 | 1 |
| ユーザーの口コミ | 3 |
| 腹持ち | 4.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
脂身が多めの牛肉肩ロースのほか、椎茸・しらたき・焼き豆腐といった具材を牛脂で軽く炒めたあと、醤油やみりんや砂糖などで作る甘辛いタレ（割下）で煮込み、溶き卵にくぐらせて食べるすき焼きのカロリーは高いです。
すき焼きのカロリーは、脂身（さし）が多いA5ランクの肉と赤身肉など、使用する肉の部位によって差が発生します。
牛肉のほか、豚肉を使用するすき焼き鍋のレシピもあり、脂身が少ない赤身肉などを選び、肉よりも低カロリー野菜・こんにゃく・キノコ類などを多めに摂取すれば、トータルのエネルギー量を抑えることが可能です。
冷めて脂の固まりが浮いたすき焼きを食べると余分なカロリー摂取に繋がるため、しっかり温めてから食べることも、すき焼きのカロリーオフを実現するポイントです。
すき焼きと一緒に主食のご飯や、〆の定番の「うどん」を食べると全体のカロリーが高くなるため、ご飯は茶碗一膳、うどんはひと玉にするなど、エネルギーバランスを考えて量を加減すると良いです。
割下を手作りする場合は、砂糖や料理酒など高カロリーの調味料の分量を多めにするとすき焼き鍋の熱量もアップするため、カロリーが明確に表示されている市販のすき焼きのタレを使用すればカロリーを把握・調整できます。
残ったすき焼きのリメイクレシピには、おじや（雑炊）やすき焼きうどんなどがあり、類似レシピの韓国料理「プルコギ」も人気です。
すき焼きの写真
Sukiyaki
すき焼きの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 80 (%) |
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すき焼きのカロリーは458.25g(1人前)で454kcalのカロリー。すき焼きは100g換算で99kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は80.81g。炭水化物が多く30.89gでそのうち糖質が25.07g、たんぱく質が26.58g、脂質が24.42gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。
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すき焼き:458.25g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 235.45μg | |
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| ビタミンD | 2.98μg | |
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| ビタミンE | 1.92mg | |
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| ビタミンK | 96.23μg | |
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| ビタミンB1 | 0.23mg | |
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| ビタミンB2 | 0.5mg | |
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| ナイアシン | 4.81mg | |
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| ビタミンB6 | 0.41mg | |
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| ビタミンB12 | 1.83μg | |
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| 葉酸 | 151.86μg | |
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| パントテン酸 | 1.92mg | |
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| ビオチン | 19.57μg | |
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| ビタミンC | 14.48mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1578.9mg | |
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| カリウム | 798.82mg | |
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| カルシウム | 219.96mg | |
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| マグネシウム | 86.38mg | |
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| リン | 357.98mg | |
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| 鉄 | 3.99mg | |
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| 亜鉛 | 5.27mg | |
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| 銅 | 0.27mg | |
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| マンガン | 0.96mg | |
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| ヨウ素 | 769.4μg | |
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| セレン | 19.48μg | |
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| クロム | 1.92μg | |
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| モリブデン | 19.61μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 239.39mg | |
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| 食物繊維 総量 | 5.82g | |
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| 食塩相当量 | 4.03g | |
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すき焼き:458.25g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.75g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.39g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.12g | |
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| 脂肪酸 総量 | 21.31g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.37g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.75g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2031.1mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2558.87mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 305.79mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 13.79mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 19.98mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.22mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 102.19mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.53mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.17mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 18.65mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 23.92mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 37.44mg | |
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すき焼き:458.25g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1252.03mg | |
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| ロイシン | 2117.3mg | |
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| リシン(リジン) | 2018.04mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 999.53mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2224.71mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 1211.52mg | |
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| トリプトファン | 339.29mg | |
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| バリン | 1410.45mg | |
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| ヒスチジン | 855.37mg | |
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| アルギニン | 1802.71mg | |
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| アラニン | 1494.4mg | |
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| アスパラギン酸 | 2761.78mg | |
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| グルタミン酸 | 4272.26mg | |
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| グリシン | 1219.22mg | |
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| プロリン | 1274.62mg | |
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| セリン | 1456.91mg | |
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| アミノ酸合計 | 26936.99mg | |
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| アンモニア | 364.26mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
すき焼きのカロリー・栄養FAQ
- すき焼きのカロリーは？
- すき焼き1人前「458.25g」のカロリーは454kcalです。すき焼き100gあたりのカロリーは99kcalです。
- すき焼きの糖質の量は？
- すき焼き1人前「458.25g」の糖質の量は25.07gです。すき焼き100gあたりの糖質の量は5.47gです。
- すき焼きのヨウ素の含有量はどのくらい？
- すき焼き1人前「458.25g」にはヨウ素が769.4μg含まれています。すき焼き100gあたりのヨウ素は167.9μgです。
- すき焼きのビタミンKの含有量はどのくらい？
- すき焼き1人前「458.25g」にはビタミンKが96.23μg含まれています。すき焼き100gあたりのビタミンKは21μgです。
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すき焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
すき焼き:1人前 458.25gのカロリー「454kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング170分
- ジョギング102分
- 自転車64分
- なわとび51分
- ストレッチ204分
- 階段上り57分
- 掃除機146分
- お風呂掃除134分
- 水中ウォーキング128分
- 水泳64分
- エアロビクス79分
- 山を登る81分
ユーザが評価したすき焼きの評価（3）
slismjp 食品評価指数： 1月4日
すき焼きの具材はキノコ類や野菜など、お肉以外は低カロリー食材がメイン!
牛肩ロースの代わりに脂身の少ない赤身の牛肩肉を使えば
すき焼き1人前あたり約80キロカロリーもオフできます＼(^o^)／
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