すき焼き (すき焼き鍋/牛すき焼き)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

すき焼き:458.25g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	235.45μg
ビタミンD	2.98μg
ビタミンE	1.92mg
ビタミンK	96.23μg
ビタミンB1	0.23mg
ビタミンB2	0.5mg
ナイアシン	4.81mg
ビタミンB6	0.41mg
ビタミンB12	1.83μg
葉酸	151.86μg
パントテン酸	1.92mg
ビオチン	19.57μg
ビタミンC	14.48mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	1578.9mg
カリウム	798.82mg
カルシウム	219.96mg
マグネシウム	86.38mg
リン	357.98mg
鉄	3.99mg
亜鉛	5.27mg
銅	0.27mg
マンガン	0.96mg
ヨウ素	769.4μg
セレン	19.48μg
クロム	1.92μg
モリブデン	19.61μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	239.39mg
食物繊維 総量	5.82g
食塩相当量	4.03g

すき焼き:458.25g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	8.75g
脂肪酸 一価不飽和	9.39g
脂肪酸 多価不飽和	3.12g
脂肪酸 総量	21.31g
n-3系 多価不飽和	0.37g
n-6系 多価不飽和	2.75g
18:1 オレイン酸	2031.1mg
18:2 n-6 リノール酸	2558.87mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	305.79mg
20:2 n-6 イコサジエン酸	13.79mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸	19.98mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸	4.22mg
20:4 n-6 アラキドン酸	102.19mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸	3.53mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸	9.17mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸	18.65mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸	23.92mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸	37.44mg

すき焼き:458.25g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	1252.03mg
ロイシン	2117.3mg
リシン(リジン)	2018.04mg
含硫アミノ酸	999.53mg
芳香族アミノ酸	2224.71mg
トレオニン(スレオニン)	1211.52mg
トリプトファン	339.29mg
バリン	1410.45mg
ヒスチジン	855.37mg
アルギニン	1802.71mg
アラニン	1494.4mg
アスパラギン酸	2761.78mg
グルタミン酸	4272.26mg
グリシン	1219.22mg
プロリン	1274.62mg
セリン	1456.91mg
アミノ酸合計	26936.99mg
アンモニア	364.26mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

すき焼きのカロリー・栄養FAQ

すき焼きのカロリーは？

すき焼き1人前「458.25g」のカロリーは454kcalです。すき焼き100gあたりのカロリーは99kcalです。

すき焼きの糖質の量は？

すき焼き1人前「458.25g」の糖質の量は25.07gです。すき焼き100gあたりの糖質の量は5.47gです。

すき焼きのヨウ素の含有量はどのくらい？

すき焼き1人前「458.25g」にはヨウ素が769.4μg含まれています。すき焼き100gあたりのヨウ素は167.9μgです。

すき焼きのビタミンKの含有量はどのくらい？

すき焼き1人前「458.25g」にはビタミンKが96.23μg含まれています。すき焼き100gあたりのビタミンKは21μgです。

すき焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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