麻婆そうめん:1人前 593.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 742kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 32.72g | |
| ||
| 脂質 | 36.58g | |
| ||
| 炭水化物 | 78.38g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
麻婆そうめん (マーボーそうめん/麻婆素麺/麻婆豆腐そうめん)
麻婆そうめんのカロリー概要
| 麻婆そうめんのカロリー | 125kcal 100g |
|---|---|
| 742kcal 593.8g (1人前) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 4.5 |
| 栄養 | 5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
高カロリーの麻婆そうめんは、マーボー豆腐と茹でた素麺を絡めるだけで完成する簡単料理。
カロリーオフしたい場合は、挽肉の量を減らし、もやしやネギなど歯応えのある低カロリー野菜を多めに使用するレシピで作るマーボー豆腐を素麺にトッピングすると良い。
めんつゆと合わせた煮麺（にゅうめん）に、少量のマーボー豆腐を追加するレシピも人気。
麺と麻婆豆腐を組み合わせる類似レシピには、麻婆うどん）やマーボー蕎麦がある。
麻婆そうめんの写真
Mabo somen
麻婆そうめんの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 74 (%) |
麻婆そうめんに使われる材料のカロリーと重量
 | 牛ひき肉 | 30 g | 75 kcal |
 | 豚挽き肉 | 70 g | 146 kcal |
 | 木綿豆腐 | 50 g | 37 kcal |
 | 鶏ガラスープ | 100 g | 7 kcal |
 | 豆板醤 | 6 g | 3 kcal |
 | 醤油 | 6 g | 5 kcal |
 | オイスターソース | 6 g | 6 kcal |
 | 日本酒 | 7.5 g | 8 kcal |
 | 塩 | 2 g | 0 kcal |
 | こしょう | 0.3 g | 1 kcal |
 | ラー油 | 2 g | 18 kcal |
 | 片栗粉 | 4.5 g | 15 kcal |
 | 水 | 20 g | 0 kcal |
 | にんにく | 3 g | 4 kcal |
 | 山椒 | 0.5 g | 2 kcal |
 | おろし生姜 | 4 g | 2 kcal |
 | ごま油 | 12 g | 107 kcal |
 | そうめん | 270 g | 308 kcal |
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麻婆そうめんのカロリーは593.8g(1人前)で742kcal、100g換算では125kcal。80kcalあたりのグラム目安量は64g。麻婆そうめん593.8g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く78.38gでそのうち糖質が74.94g、脂質が36.58g、たんぱく質が32.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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麻婆そうめん:593.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 19.71μg | |
 | ||
| ビタミンD | 0.3μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.19mg | |
| ||
| ビタミンK | 12.71μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.59mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.3mg | |
| ||
| ナイアシン | 7.13mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.48mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.13μg | |
| ||
| 葉酸 | 22.09μg | |
| ||
| パントテン酸 | 2.14mg | |
| ||
| ビオチン | 7.48μg | |
| ||
| ビタミンC | 6.35mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2168.91mg | |
| ||
| カリウム | 495.82mg | |
| ||
| カルシウム | 81.89mg | |
| ||
| マグネシウム | 75.29mg | |
| ||
| リン | 266.85mg | |
| ||
| 鉄 | 3.27mg | |
| ||
| 亜鉛 | 4.57mg | |
| ||
| 銅 | 0.3mg | |
| ||
| マンガン | 0.77mg | |
| ||
| ヨウ素 | 4.33μg | |
| ||
| セレン | 36.7μg | |
| ||
| クロム | 7.48μg | |
| ||
| モリブデン | 35.75μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 72.32mg | |
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| 食物繊維 総量 | 3.44g | |
| ||
| 食塩相当量 | 5.46g | |
| ||
麻婆そうめん:593.8g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 9.44g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 14.61g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 9.14g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 33.19g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.42g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 8.73g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 7409.97mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 8656.36mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 317.03mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.01mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.24mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 50.47mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 18.65mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 3.68mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 45.31mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 10.87mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 15.91mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 17.58mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 32.42mg | |
| ||
麻婆そうめん:593.8g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1364.79mg | |
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| ロイシン | 2485.94mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1989.65mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1126.79mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2560.35mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1342.64mg | |
| ||
| トリプトファン | 370.29mg | |
| ||
| バリン | 1526.9mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1034.52mg | |
| ||
| アルギニン | 2015.3mg | |
| ||
| アラニン | 1734.25mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2633.27mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 7350.23mg | |
| ||
| グリシン | 1908.65mg | |
| ||
| プロリン | 2437.73mg | |
| ||
| セリン | 1631.76mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 34530.24mg | |
| ||
| アンモニア | 795.22mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「麻婆そうめん」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 丼1杯・1人前の麻婆そうめんの材料（牛ひき肉・豚挽き肉・木綿豆腐・鶏がらスープ・豆板醬・醤油・オイスターソース・日本酒・塩・こしょう・ラー油・片栗粉・水・にんにく・山椒・おろし生姜・ごま油） |
|---|
| 概要 | 丼1杯・1人前の麻婆そうめんに使ったそうめん |
|---|
| 概要 | 丼1杯・1人前の麻婆そうめん |
|---|---|
| 重量 | 583g |
| カロリー | 729kcal |
| 概要 | 半人前の麻婆そうめん |
|---|---|
| 重量 | 292g |
| カロリー | 365kcal |
麻婆そうめんのカロリー・栄養FAQ
- 麻婆そうめんのカロリーは？
- 麻婆そうめん1人前「593.8g」のカロリーは742kcalです。麻婆そうめん100gあたりのカロリーは125kcalです。
- 麻婆そうめんの糖質の量は？
- 麻婆そうめん1人前「593.8g」の糖質の量は74.94gです。麻婆そうめん100gあたりの糖質の量は12.62gです。
- 麻婆そうめんのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 麻婆そうめん1人前「593.8g」にはモリブデンが35.75μg含まれています。麻婆そうめん100gあたりのモリブデンは6.02μgです。
- 麻婆そうめんのセレンの含有量はどのくらい？
- 麻婆そうめん1人前「593.8g」にはセレンが36.7μg含まれています。麻婆そうめん100gあたりのセレンは6.18μgです。
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麻婆そうめんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
麻婆そうめん:1人前 593.8gのカロリー「742kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング278分
- ジョギング167分
- 自転車104分
- なわとび84分
- ストレッチ333分
- 階段上り93分
- 掃除機238分
- お風呂掃除219分
- 水中ウォーキング208分
- 水泳104分
- エアロビクス128分
- 山を登る132分
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