麻婆そば (麻婆蕎麦/そば麻婆/マーボーそば/麻婆豆腐そば)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

麻婆そば:583.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	19.73μg
ビタミンD	0.29μg
ビタミンE	1.17mg
ビタミンK	12.67μg
ビタミンB1	0.76mg
ビタミンB2	0.35mg
ナイアシン	8.11mg
ビタミンB6	0.58mg
ビタミンB12	1.11μg
葉酸	29.72μg
パントテン酸	2.04mg
ビオチン	6.36μg
ビタミンC	6.36mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	2069.45mg
カリウム	516.14mg
カルシウム	96.91mg
マグネシウム	147.58mg
リン	389.28mg
鉄	5.08mg
亜鉛	5.08mg
銅	0.47mg
マンガン	1.34mg
ヨウ素	4.32μg
セレン	20.49μg
クロム	4.79μg
モリブデン	27.61μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	72.27mg
食物繊維 総量	4.9g
食塩相当量	5.14g

麻婆そば:583.8g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	9.57g
脂肪酸 一価不飽和	14.89g
脂肪酸 多価不飽和	9.34g
脂肪酸 総量	33.86g
n-3系 多価不飽和	0.41g
n-6系 多価不飽和	8.93g
18:1 オレイン酸	7410mg
18:2 n-6 リノール酸	8871.37mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	331.66mg
18:3 n-6 γ－リノレン酸	0.99mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸	0.23mg
20:2 n-6 イコサジエン酸	53.07mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸	18.68mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸	3.68mg
20:4 n-6 アラキドン酸	45.3mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸	10.86mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸	15.94mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸	17.57mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸	32.4mg

麻婆そば:583.8g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	1402.75mg
ロイシン	2563mg
リシン(リジン)	2133.21mg
含硫アミノ酸	1217.81mg
芳香族アミノ酸	2632.35mg
トレオニン(スレオニン)	1409.64mg
トリプトファン	412.98mg
バリン	1614.91mg
ヒスチジン	1085.58mg
アルギニン	2235.25mg
アラニン	1827.24mg
アスパラギン酸	2878.31mg
グルタミン酸	7480.23mg
グリシン	2077.69mg
プロリン	2365.73mg
セリン	1663.77mg
アミノ酸合計	35700.25mg
アンモニア	363.18mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

麻婆そばのカロリー・栄養FAQ

麻婆そばのカロリーは？

麻婆そば1人前「583.8g」のカロリーは730kcalです。麻婆そば100gあたりのカロリーは125kcalです。

麻婆そばの糖質の量は？

麻婆そば1人前「583.8g」の糖質の量は61.24gです。麻婆そば100gあたりの糖質の量は10.49gです。

麻婆そばのモリブデンの含有量はどのくらい？

麻婆そば1人前「583.8g」にはモリブデンが27.61μg含まれています。麻婆そば100gあたりのモリブデンは4.73μgです。

麻婆そばのセレンの含有量はどのくらい？

麻婆そば1人前「583.8g」にはセレンが20.49μg含まれています。麻婆そば100gあたりのセレンは3.51μgです。

麻婆そばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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