ビビンバ:一人前 462.7gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 551kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 16.89g | |
| ||
| 脂質 | 26.74g | |
| ||
| 炭水化物 | 67.32g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ビビンバ (ビビンパ/石焼ビピンパ/ビピンパ/石焼ビビンバ)
ビビンバのカロリー概要
| ビビンバのカロリー | 119kcal 100g |
|---|---|
| 551kcal 462.7g (一人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| ユーザーの口コミ | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
ビビンバは、韓国料理の一つで、ご飯に野菜や肉、卵黄、ごま油などを混ぜ合わせて食べる料理です。一般的には、ごま油や唐辛子ペースト、醤油、砂糖などを混ぜた甘辛いタレで味付けされます。具材はぜんまい、きゅうり、わかめ、キムチ、牛肉、豚肉などが用いられ、ナムルと呼ばれる下処理済みの野菜を組み合わせて作ることが多いです。
石焼ビビンバは、器にご飯を敷き、その上に具材を盛り付け、火を通して焦げ目をつけたもので、熱々の石鍋で提供されるため、食べるときには具材とご飯を混ぜてから食べるのが一般的です。また、野菜や肉、卵黄などを食材別に盛り付けて、タレをかけて食べるビビンバ丼も人気があります。
ビビンバは、カロリーや栄養バランスを気にしながら食べることが大切です。エネルギーの多くを占める調味料やご飯の量を減らすと、ビビンバのカロリーオフが可能です。また、具材には食物繊維や栄養素が豊富に含まれているので、バランス良く食べることがおすすめです。
コチュジャンを含んでいない。
ビビンバの写真
Bibimbap
ビビンバの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 74 (%) |
ビビンバに使われる材料のカロリーと重量
 | ご飯 | 100 g | 156 kcal |
 | ぜんまい | 75 g | 20 kcal |
 | きゅうり | 50 g | 7 kcal |
 | 大豆もやし | 62.5 g | 18 kcal |
 | 人参 | 62.5 g | 20 kcal |
 | 牛肉 | 30 g | 101 kcal |
 | ネギ | 1.2 g | 0 kcal |
 | 唐辛子 | 0.1 g | 0 kcal |
 | おろしにんにく | 0.4 g | 1 kcal |
 | にんにく | 2 g | 3 kcal |
 | むきごま | 5 g | 29 kcal |
 | 醤油 | 16 g | 12 kcal |
 | こしょう | 0.3 g | 1 kcal |
 | 塩 | 4.3 g | 0 kcal |
 | 砂糖 | 12.4 g | 48 kcal |
 | 酢 | 1 g | 0 kcal |
 | ごま油 | 9 g | 80 kcal |
 | サラダ油 | 1 g | 9 kcal |
 | みりん | 2 g | 5 kcal |
 | 日本酒 | 2 g | 2 kcal |
 | 卵 | 26 g | 37 kcal |
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ビビンバのカロリーは462.7g(一人前)で551kcal、100g換算では119kcal。80kcalあたりのグラム目安量は67.23g。ビビンバ462.7g(一人前)の栄養は、炭水化物が多く67.32gでそのうち糖質が58.39g、脂質が26.74g、たんぱく質が16.89gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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ビビンバ:462.7g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 505.41μg | |
 | ||
| ビタミンD | 1.11μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.99mg | |
| ||
| ビタミンK | 98.74μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.23mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.32mg | |
| ||
| ナイアシン | 3.75mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.37mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.69μg | |
| ||
| 葉酸 | 241.3μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.76mg | |
| ||
| ビオチン | 14.62μg | |
| ||
| ビタミンC | 30.72mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2668.76mg | |
| ||
| カリウム | 880.75mg | |
| ||
| カルシウム | 78.15mg | |
| ||
| マグネシウム | 83.56mg | |
| ||
| リン | 288.31mg | |
| ||
| 鉄 | 2.64mg | |
| ||
| 亜鉛 | 3.01mg | |
| ||
| 銅 | 0.46mg | |
| ||
| マンガン | 1.2mg | |
| ||
| ヨウ素 | 9.99μg | |
| ||
| セレン | 14.95μg | |
| ||
| クロム | 1.16μg | |
| ||
| モリブデン | 82.78μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 116.32mg | |
| ||
| 食物繊維 総量 | 8.93g | |
| ||
| 食塩相当量 | 6.8g | |
| ||
ビビンバ:462.7g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.76g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.69g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 6.29g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 23.74g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.28g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 5.97g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1060.28mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 5930.98mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 248.89mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.98mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.16mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.49mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 48.12mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.32mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3.38mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 11.43mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 11.94mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 18.74mg | |
| ||
ビビンバ:462.7g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 538.44mg | |
| ||
| ロイシン | 904.16mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 627.98mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 493.38mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1066.57mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 526.09mg | |
| ||
| トリプトファン | 163.47mg | |
| ||
| バリン | 692.75mg | |
| ||
| ヒスチジン | 313.48mg | |
| ||
| アルギニン | 851.88mg | |
| ||
| アラニン | 637.23mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1506.55mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2053.79mg | |
| ||
| グリシン | 482.55mg | |
| ||
| プロリン | 529.14mg | |
| ||
| セリン | 742.54mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 12131.9mg | |
| ||
| アンモニア | 338.74mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ビビンバ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前のビビンバに使用した長ねぎ・乾燥輪切り唐辛子・にんにく・おろしニンニク・白ごま・醤油・塩・砂糖・酢・ごま油・サラダ油・みりん・日本酒 |
|---|
| 概要 | 1人前(ご飯100ｇ)のビビンバに使用したご飯100ｇ・ぜんまい・きゅうり・大豆もやし・にんじん・牛肉・卵 |
|---|
| 概要 | 丼ぶり1杯・1人前450gのビビンバ |
|---|---|
| 重量 | 450g |
| カロリー | 536kcal |
| 概要 | 大きい丼ぶり1杯530gのビビンバ |
|---|---|
| 重量 | 530g |
| カロリー | 631kcal |
| 概要 | 丼ぶり1杯大盛り550gのビビンバ |
|---|---|
| 重量 | 550g |
| カロリー | 655kcal |
ビビンバのカロリー・栄養FAQ
- ビビンバのカロリーは？
- ビビンバ一人前「462.7g」のカロリーは551kcalです。ビビンバ100gあたりのカロリーは119kcalです。
- ビビンバの糖質の量は？
- ビビンバ一人前「462.7g」の糖質の量は58.39gです。ビビンバ100gあたりの糖質の量は12.62gです。
- ビビンバのモリブデンの含有量はどのくらい？
- ビビンバ一人前「462.7g」にはモリブデンが82.78μg含まれています。ビビンバ100gあたりのモリブデンは17.89μgです。
- ビビンバのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ビビンバ一人前「462.7g」にはビタミンKが98.74μg含まれています。ビビンバ100gあたりのビタミンKは21.34μgです。
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ビビンバのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ビビンバ:一人前 462.7gのカロリー「551kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング206分
- ジョギング124分
- 自転車78分
- なわとび62分
- ストレッチ247分
- 階段上り69分
- 掃除機177分
- お風呂掃除163分
- 水中ウォーキング155分
- 水泳78分
- エアロビクス95分
- 山を登る98分
ユーザが評価したビビンバの評価（3）
Aka715 食品評価指数： 1月7日
ビビンパのカロリー（コンビニ商品その１）
【セブンイレブン】
・混ぜて食べる！
9種野菜の焼肉ビビンバ(494kcal)
・1／2日分の野菜！
9種野菜の温玉ビビンバ(523kcal)
・もち麦もっちり！
牛焼肉ビビンバおむすび(184kcal)
【ローソン】
・もちプチ食感！
甘辛牛焼肉のビビンパ丼（515kca）
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